Очень вчера захотелось мне чего-то невероятного свежего, легкого и в тоже время сытного))) ииии... может я конечно отстала от кулинарных изыско, Но... в моем мозгу вызрел вот такой салат:
Куринное филе 1 шт.
Лист салата пара штук
1 апельсин
огурец 1 средний
Сыр пармезан грамм 50
Для соуса:
йогурт без добавок с низким содержанием жирности
чеснок 2 зубчика
петрушка немного...
Приправы:
карри
орегано
И так приступим)
Курицу посолить, помазать карри, посыпать орегано, сковороду сильно разогреть обжать до готовности филе, без масла.
Потом филе режем на полоски
Огурец нарезать на полосочки (приблизительно как морковку корейскую)
Апельсин почистить от кожуры и белых пленок, нарезать
салат рвем руками
сыр трем на терке
Соус: в йогурт выдавливаем чеснок и насыпаем мелко нарезанную петрушку
все это складываем с миску сначало салат, потом огурец, потом апельсин, сверху остывшее филе порезанное полосачками, заливаем соусом сверхуу посыпаем сыром. и вуаля все готово)
Салат я считаю подходит даже худеющим)
съели даже сфотать не успела...
