Классическая гранола!!!! Идеальна для завтрака)))))

Я сама очень люблю на завтрак всякие, хлопья, мюсли с молоком или йогуртом. Но недавно в одном из журналов наткнулась на рецепт как приготовить замечательные мюсли самой - это "гранола" хрустящая, с теплым и пряным вкусом меда и специй (по вкусу), заряжающая энергией на целый день. Стоит запечь ее в духовке один раз и вы будете обеспечены вкуснейшим завтраком на всю неделю))))

Для приготовления гранолы потребуется:

2 стакана овсяных хлопьев

полстакана орехов, на ваш вкус ( я брала миндаль и кешью)

50-100 грамм сушенной вишни

50 грамм изюма

1/4 стакана меда

1-2 столовых ложки воды

немного растительного масла (для смазывания бумаги для запекания)

корица (на ваш вкус) я не ложила, потому что не люблю ее(((((

Смешиваем хлопья с изюмом, орехами, медом (мед предварительно растапливаем на медленном огне, чтобы он стал жидким) и водой, все хорошенечко перемешиваем, чтобы хлопья пропитались медом. Разогреваем духовку до 120-130 градусов. Всю эту массу выкладываем на бумагу смазанную растительным маслом и выложенную на противень.

Через 20 минут к этой массе добавляем сушеную вишню, перемешиваем и оставляем запекаться до золотистого цвета. Как гранола хорошенечко запеклась и стала золотистого цвета, все можно вытаскивать, она готова!!!

Высыпаем гранолу в тарелку, добавляем молоко, кефир или йогурт по вашему вкусу и завтракаем)))) Приятного аппетита!!!!