скиньте кому не жалко рецепты приготовления из рыбы.у меня муж очень любит блюда из рыбки ,а у меня иссякла фантазия.....
Уфа
Берете целую рыбу без внутренностей делаете надрез изнутри по хребту но не до конца солите перчите и закладываете внутрь предварительно пожаренный лук и морковь на лук и морковь натираете сыр и закрываете второй половинкой рыбы сверху делаете надрезы и кладете в них дольки лимона сверху намазать майонезом и вдуховку на минут сорок или до зарумянивания. Мы в основном так делаем муксун. Еще можно делать красную рыбу в фольге. Режете порционно раскладываете в фольгу тоже порциями солить перчить залить сливками сверху плавленный сыр типа виола и укроп фольгу запаковать и в духовку или в пароварку.20-30 минут
0
09.11.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Вот рецепт пригот. красной рыбки (семга, форель), пишу по памяти. Рыбу режем на кусочки, готовим соус=олив. масло, сок половины лимона, чеснок выдавливаем, петрушка, соль, перец. В этом соусе с двух сторон обмакиваем рыбу. Кладем в фольгу и на протвинь, заворачиваем и в духовку на 20 мин. Очень вкусно, делаю обычно для гостей, быстро и всегда всем нравится.
0
09.11.2011
Ответить