Тесто: 1 ст. кефира, 250 гр сметаны, 3 яйца, 0,5 ч.л. соды гашенная в уксусе, 1.5 ст. муки.
Начинка: творог и сахар (на вкус), можно еще добавить ванилин (по вкусу).
Из указанных ингредиентов делаем тесто, хорошо все мешаем.
Творог и сахара перемашеть.
Половина теста выливаем в форму, выкладываем творог а сверху остатки теста и в заранее разогретую духовку минут на 40-50, готовность смотрим по деревянной палочке или спички.
ы (