Мясо по-французски...
Блюда из мясаРешила в выходные сделать самое обычное и простое блюдо - мясо по-французски.
Так как времени от меня требуется минимум, пока готовится можно поиграть с ребенком, а потмо кушать вкувсный обед вместе...
Мясо заранее порезала, посолила + специи.
Лук замариновала с остатками бел.вина минут на 15.
Сперва запекаю минут 45, а потом выкладываю смесь сыра со сметаной и запекаю уже сверху для корочки.
Вот что получилось))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Так как времени от меня требуется минимум, пока готовится можно поиграть с ребенком, а потмо кушать вкувсный обед вместе...
Мясо заранее порезала, посолила + специи.
Лук замариновала с остатками бел.вина минут на 15.
Сперва запекаю минут 45, а потом выкладываю смесь сыра со сметаной и запекаю уже сверху для корочки.
Вот что получилось))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
♥ღஐ♥RadistKKat♥ღஐ♥
не знаю, я авсегджа из свинины делала. Но если соус какой-нибудь жидкий сделать чтобы тушилось в нем может тогда жестким и не будет - не знаю.
29.11.2011
Ответить
natalia
Я вот дожила до ...., а сама "русское народное блюдо" мясо по-французски не готовила ни разу)))) Поподробнее напиши мне, пожалуйста, запекаешь 45 минут мясо+лук+помидор? А потом уже соус, да?
Извини, если вопрос глупый)))
12.11.2011
Ответить
♥ღஐ♥RadistKKat♥ღஐ♥
Нет не глупый) Да минут 45 запекала, но можно с соусом, каждый раз по разному делаю.. Тут получается мясо пропеклось хорошо с луком, а потом уже просто для корочки сыр+сметана еще минут на 15.
12.11.2011
Ответить
Olga
А я картошечки немного добавляю, тоже вкусно) Вот насмотрелась на вашу красоту и самой захотелось. А я только что борщ сварила и гуляш, Завтра точно буду мясо делать!
12.11.2011
Ответить
♥ღஐ♥RadistKKat♥ღஐ♥
Картошку нажарила отдельно, а ребенок вот макарон запросил к мясу)))) Оль, а если с картшкой то ты просто ее кружочками сырую да? и в какой лучше слой? - что-то давно с картошкой не делала)))
12.11.2011
Ответить
Olga
Да кружочками, сырую. я её после лука кладу, правда лук самую малость майонезом смазываю. А так всё тоже самое))) М-м-м-м вкуснятка.
12.11.2011
Ответить
♥ღஐ♥RadistKKat♥ღஐ♥
Спасибки, в следующий раз не буду жарить отдельно))) А я мсо сметанкой так как ребенку еще
12.11.2011
Ответить
♥ღஐ♥RadistKKat♥ღஐ♥
Да с грибочками вкуснота, но я делаю с поправкой на ребенка)))
12.11.2011
Ответить
♥ღஐ♥RadistKKat♥ღஐ♥
а кто его знает)))) Но грибы я ему не даю лесные, а шампиньоны в не считаю грибами. Грибы лесные рано еще пробовать ему ИМХО.
12.11.2011
Ответить
♥ღஐ♥RadistKKat♥ღஐ♥
По разному кто-то с 3 кто-то после 7. У нас грибы собранные с нашего участка или рядом с дачей, но даже их я думаю своему сыну раньше 5 лет давать не буду, смысла не вижу.
12.11.2011
Ответить
Xomski
я тоже любила в детстве собирать, а есть стала лет в 20))) до этого они мне противными казались)))
12.11.2011
Ответить