И еще вопросик.На этот раз про вино. Опять же из разряда "можно купить в ближайшем магазине". Какое вино применяете для тушения мяса и птицы? Что белое, это понятно, а вот какое - сухое,сладкое, полусладкое, просто столовое? Можно и названием поедлиться.
Москва
конечно, от рецепта зависит
чаще всего - белое сухое использую
самое оптимальное
0
18.11.2011
Ответить
Для мяса и птицы только сухое ! А вкусовые оттенки в зависимости от сорта вина можно варьировать. Это дело личного вкуса.
0
18.11.2011
Ответить
Москва
С красным вином тоже полно рецептов )) А сладкое или сухое, это уже от блюда зависит... и кому как нравится. У меня, например, муж не любит сладкое мясо...
0
18.11.2011
Ответить