Решила я испечь мужу на День сотрудника Органов Внутренних Дел вот такой вот тортик. Называется "Белая черепаха", потому что можно выложить в форме черепахи, но я выложила просто по кругу (лень было с черепахой возиться). Вкус от этого не меняется.
Рецепт торта:
Для теста нужно:
6 яиц;2 стакана сахара;2,5 стакана муки; 1 ч.л. соды,погашенной уксусом.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и соду. Выпекать на протвине(Ничем не смазанном), в виде маленьких лепёшечек. Я кладу 1/2 ч. л. теста. Лепешечки увеличиваются в размере, имейте это в виду.
Крем:
300 г. размягченного сливочного масла; 0,5 л. сметаны; 1 стакан сахара. Всё взбить
Лепёшечки обмакивать в крем и укладывать по кругу в шахматном порядке. Сверху торт украсить тертым шоколадом.
