сегодня к ужину сварганила побыстрому ...


а вкуснооо ! мм ...
сегодня к ужину сварганила побыстрому ...


а вкуснооо ! мм ...
проще простого
тесто раз ))
3яйца взбить с 1стак сахара
1\2 ч л разрыхлителя + 1 стак муки
тесто два ))
см выше + 2 ст ложки какао
берем два протвиня небольших (А4) у меня одноразовые из фольги , застилаем бумагой пергаментной для выпечки . каждое тесто на отдельный протвинёк , в белое тесто перед выливанием горсточку изюма промытого и просушеного по всей поверхности бумаги . коржи тонкие получаются .
ставим в печку 220-260* .ВНИМАНИЕ! из кухни не выходить , печется быстро .
крем заварной с слив маслом
2 ст л муки , ваниль0.3 грамма смешать с 5-6 ст л сахара постеменно всыпать в 450 мл холодного молока , и размешав на среднем огне ПОСТОЯННО помешивая варить пока загустеет . сразу снять и на балкон))) остужать . как остынет 250-300 гр слив масла взбить миксером .
каждый корж длинным ножом разрезать на два слоя )) . нижний слой пропитать сиропом . в моем варианте сок одного мандарина +сок 1\2 лимона+ 70гр сахара растворенного в 50 мл кипятка .
промазываем слои-коржи нежнейшим кремом , сверху посыпала посыпкой для куличей ))) писала кажется дольше ... а , да забыла )) приятного аппетита !