просто хваст))

на 6 порций

1 упаковка готового слоеного теста

Для крема:

1 уп. (250 грамм) сливочного сыра «Маскарпоне» 
2-3 яйцa (в зависимости от размера) или 6 перепелиных
2 ст. л. сахара (по вкусу)
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ст. л. манки
Щепотка соли

А также:

1 ст. л. сахарной пудры

Формочки для выпечки ( как для кексов, с углублением, только бОльшего размера), у меня были плоские формочки. 

1. Тесто нарезать вместе с калькой на круги по размеру формочек, выстелить дно, наколоть тесто в несколькиx местаx вилкой, накрыть другим листом кальки.

2. Засыпать слоем фасоли, ножницaми подровнять края, отрезав излишки кальки и теста,  поставить на 15 минут в духовку на 200°С

3. Все ингредиенты для крема тщательно перемешать или взбить миксером.

Не перестарайтесь, чтобы крем не был жидким! 

4. Ссыпать фасоль, снять верхний лист кальки, поставить еще на 5 мин в духовку, чтобы сверху подрумянились.

5. Вынуть, остудить мин 10 и заполнить тарталетки кремом. Снова поставить в духовку на 20 минут.

6. На остывшие тарталетки выложить разрезанные вдоль пополам ягоды клубники.

7. Cверху посыпать сахарной пудрой 

Красоты конечно мало, т.к. клубника была замороженная, зато на вкус... я бы все сьела, но семья большая...))