Мама девочки (2 года)
Нижнекамск
Крем для сметанного торта
Девочки, выручайте! Готовлю сметанный торт, коржи испекла. А вот с кремом ступор. Сметану смешала со сгущенкой, думала норм выйдет, а она получилась жидкая как водичка..не крем, а пропитка..Как можно спасти мой торт? Как можно "загустить" этот крем?
Спасибо за советы!
Мама девочки (14 лет)
Нуэва Сан Салвадор
Агар агар или желатин или мука и подкипятить. Я сметану ток с агаром делала, но думаю что как заварной крем тоже спасти можно
0
15.04.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Нижнекамск
Агара под рукой нет(Мукой прямо так сыпать или подогретую?
0
15.04.2014
Ответить
Мама пятерых (от 8 лет до 17 лет)
Краснодар
если раньше так не делали...лучше не рисковать...
0
15.04.2014
Ответить
Мама пятерых (от 8 лет до 17 лет)
Краснодар
масло сливочное взбейте...и частями добавляйте сметанный крем...
0
15.04.2014
Ответить
Мама пятерых (от 8 лет до 17 лет)
Краснодар
спасибо))) крем получится нежным)))
0
15.04.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Нижнекамск
Перемешала) Гуще не стал, но как написала девушка выше- вкус от этого не пострадает..надеюсь..))))Тоня, желаю вам лёгкиx родов! 
0
15.04.2014
Ответить
Мама пятерых (от 8 лет до 17 лет)
Краснодар
Спасибо большое!!!!))) Уверенна очень вкусный тортик будет)))
0
15.04.2014
Ответить
Мама четырех (от 10 лет до 24 года)
Киев
http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/vypechka/recepty-kremov/smetannyj-krem-dlya-torta/в следующий раз сделайте вот так, крем получится густой
0
15.04.2014
Ответить
Мама четырех (от 11 лет до 28 лет)
Москва
Можно и так оставить, сметана впитается, ну и что, вкус от этого не пострадает.
0
15.04.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
Взбейте сливочное масло (размягченное ) и лопаткой перемешайте со сметанным кремом!
0
15.04.2014
Ответить