ТОРТ *Яблочный*

• Для теста:(я делала 2 коржа поэтому все умножала на 2)
• 3 яйца
• 1 ст.сахара
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ст.муки
• 1 ч.л.разрыхлителя
• Для желе:
• 30-40 гр.желатина
• 1/2 стакана воды
• 1 литр яблочного сока
• 3 яблока
• Для крема:
• 1 ст.сметаны
• 1/2 стакана сахара
• грецкие орехи для посыпки
• Для розочек
• 100 гр сливочного масла
• 1 ст сахарной пудры
• фото под катом
• 
  

Желатин залить холодной кипяченой водой на 30 минут,смешать с яблочным соком,поставить на медленный огонь.Варить,помешивая,до полного растворения желатина

Смешать яйца,сахар,сметану,муку,разрыхлитель

Выложить тесто в форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут

Яблоки порезать дольками,выложить в форму,где выпекался бисквит

,залить желе,поставить в холод на 2-3 часа.

Сиетану взбить с сахаром

Корж выложить на плоское блюдо,сверху слой желе,залить сметаной,взбитой с сахаром.Посыпать орехами.Можно украсить яблоками перед подачей.(я смазывала каждый корж кремом дополнительно)