любителям раффаэлок.

Фото нет((((

Рецепт нашла на просторах инета и пробовала сделать разок, но не фотографировала.

А получилась, вкусняшка!!! Обязательно сделаю еще, много много раз.

Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока

150 г кокосовой стружки

3 столовые ложки сливочного масла

70 г миндаля

1 пакетик ванильного сахара

шаг 1 Берем большую сковородку и выливаем туда сгущенное молоко.

Добавляем сливочное масло. Все это перемешиваем. Ставим на маленький огонь и варим 15 минут, пока масса не станет тягучей.

Необходимо постоянно помешивать, иначе все превратится в черную-причерную массу, которую потом разве, что только выкинуть.

Поэтому мешайте, не ленитесь.

шаг 2 Обозначенное время прошло, пора действовать дальше.

Засыпаем в общий котел кокосовую стружку.

Желательно выбрать мелкую стружку, но и крупная тоже подойдет. ( я ложила мелкую)

На данном этапе нам нужно взять 1/3 от общего количества стружки. Засыпаем пакетик ванильного сахара.

шаг 3 Все тщательно перемешиваем.Снимаем с огня и ставим нашу массу остужаться минуток на 7. Переохлаждать массу не нужно, в противном случае лепить шарики будет немного затруднительно

шаг 4 Из чуть остывшей массы скатать небольшие шарики. В середину каждого шарика положить по миндальному орешку. Обвалять их в оставшейся кокосовой стружке.Поставить в холодильник до застывания.

шаг 5 Укладываем их красиво в тарелочку, посыпаем кокосовой стружкой.

Очень вкусно получается!!! Попробуйте и ВЫ!