Девочки, как же я подсела на овощные супы-пюре!!! А началось все с того, что мама подкинула мне рецепт из лука-порея...
Делается за 15 минут! Лук-порей отваривается в подсоленной воде с добавлением кусочка сливочного масла. Воды должно быть совсем немного - что бы просто прикрывало лук. Далее лук вместе с водой в которой он варился отправляется в блендер и туда же добавляются сливки. Взбиваем. Ммммммммм..... Пальчики оближешь!!!
Теперь я эксперементирую. Сегодня я добавила туда брокколи - тоже очень вкусно! А какие супчики такого плана готовите Вы???
