Оладьи с тыквой

Нужно было использовать кефир с прошлой недели и тыкву, так родилась идея с этими оладьями.

Кому интересно рецепт ниже

Очищеную тыкву нарезать кубиками

Тыкву довести до полуготовности (я отправила на 20мин в пароварку)

У меня было примерно 0,5л кефира, в него 1 яйцо

1 ч.л. соды (без горки)

2 ст.л. сараха

Добавить муку до состояния жидкой сметаны (у меня ушло примерно 5 ст.л.)

Когда в тесте не останется комочков добавить 1 ст.л. растительного масла

В тесто выкладываем остывшую тыкву и перемешиваем

Обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой сковороде

Вот собственно и всё)))
Приятного аппетита!