Бешбармак на обед у нас сегодня был

а нам с картошкой больше нравится))) Очень вкусно)))

настоящий казахский беш,всегда с картошкой:)))

))))

Мясо утки варишь 2 часа, (можно взять любое другое мясо), посолить, поперчить, конечно же по вкусу. За это время нужно приготовить тесто- 1 яйцо , 100 мл воды теплой, ложка соли, мука, тесто замешивается крутое, как для пельменей ( можно опять же купить готовое, но мне нравится свое),  разминаем и даем постоять минут 15. Потом катаем сочни, раскатать как можно тоньше. Когда бульон готов, вынимаем мясо, и отвариваем в нем картошку, как только картошка сварится, запускаем сочни. После приготовления сочней, выкладываем их  на блюдо , посыпаем мясом измельченнным, раскладываем картошку по кругу, и поливаем все тузлуком(готовится следующим образом берем немного бульона, солим, перчим, и ложим туда лук нарезаннный полукольцами, даем настояться минут 15.) ТИ все бешбармак готов, можно конечно посыпать зеленью))) Приятного аппетита!!!

каждому свое! у нас в семье готовят его так!

Попробуйте! Должно понравиться!

И моя доченька обожает эти лепешеньки)))

спасибо)) И мы его любим))