Делала и ела первый раз. Муж принес лосятину и сказал, что довольно жесткое. Я нашла рецептик и приготовила. Мясо скажу я Вам прямо таяло во рту.
Вот делюсь рецептом, может кому пригодится.
1,5 кг лосятины
2 головки лука
2 ст ложки сметаны
1 лимон
1 ч.л. горчицы
2 ст. ложки майонеза
перец
соль
лавровый лист
1.Режем мясо кусочками как для гуляша.
2. Добавляем соль, перец, лавровый лист по вкусу
3. Добавляем сок 1 лимона, майонез, горчицу
4. Режем и добавляем лук
5. Все перемешиваем.
6. Убираем в холодильник на 3-е суток
7. Достаем и обжариваем 10 мин в сковороде.
8. Перекладываем в кастрюлю, добавляем сметану и при тем-ре 180 градусов тушим 1,5 часа в духовке
ПОВЕРЬТЕ ЭТО ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ
