Очень просто и быстро готовится. Такой пирог мы готовили в школе, на уроке труда)))
1,5-2 ст. муки
200г сливочного масла
200г сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
варенье
1. Масло взбить с сахаром и яйцом.
2. Добавить муку, перемешать до состояния "крошек".
3. Выложить тесто в форму, разровнять, сформировать бортики. Немного "крошек" оставить для посыпки.
4. Сверху положить варенье.
5. Посыпать оставшимися "крошками".
6. Выпекать 20-25 мин., 180С.
