
400г говядины
400г шпината (замороженного)
соль, перец, орегано
1 яйцо
2 ст.л. молотых сухарей
1. Мясо порезать ломтиками, отбить.

2. Шпинат разморозить, лишнюю воду слить.
3. Если он не размельчен, размельчить с помощью блендера.
4. Смешать его с солью, специями и яйцом.
5. Добавить сухари, перемешать.

6. Выложить мясо в форму для запекания.
7. Посыпать солью и специями.
8. Сверху выложить тонким слоем шпинатную массу.

9. Запекать 30 мин., 180С.
