Горячее на новый год - хелп ми!!!!))))

Недавно, у мужа был д.р. делала вот такое гарячее блюдо, ушло на ура))) Брала шейку 0.5 кг сначала обжарила,потом, положила в стеклянное блюдо, сверху картошку, порезала кольцами, чуток посолила, потом грибы порезала , брала шампиньоны, свежие, а дальше залила все на глаз уже по половине сметаны и майонеза,заправила приправами(соль перец) и чуток водички, чтобы потушилось и в духовку, а потом в конце все посыпать тертым сыром. Было очень вкусно, и съели быстро.

А мне нарвятся отбивные свинные в яйце, бывстро, просто и не сильно жирно))

свинина- это легко. Нарезаю тонко, заливаю жирным майонезом, добавляю специи- в в холод часа на три, потом достаю, счищаю лишний майонез, выкладываю в форму и запекаю, сыром посыпаю за 10 мин. до окончания. Запекается около часа.

а я как то раз делала:свинину хорошо отбить,посолить,поперчить,дать постоять.Затем на кусочек мяса кладем ананас колечком,можно из компота и сверху сыр и запекаем в духовке.Очень вкусно!!!

Я традиционно делаю мясо по -французски-  как-то ни разу еще испортить не удавалось...Вкусно,сытно и малохлопотно...

В прошлом году делала струганину: мясо порционными кусками отбила и замариновала (соль, перец, специи) утром. на смазанный противень выкладываем мясо, след слой лук репчатый, картошка 9резать как на жаренную), шампиньоны, перец болгарский, помидорка, майонез, сыр и в духовку минут на 40. вкуснее свинины я еще не пробовала, еще сверху можно кедровыми орешками посыпать, я просто обожаю.

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1055246  очень вкусное,но на любителя http://www.babyblog.ru/user/AKSINUA/702872  в конце потса мясо "гармошка" тоже очень вкусно!