Поиск
в Кулинарное сообщество 14 лет

Меню на Новый год

Новогодние и рождественские блюда

ну вот и я созрела)) думала-думала.. будет 2 семьи (наша, друзья с малышкой) и моя лучшая подруга, т.е. 5 взрослых.

{#big_smiles_67}{#music}

меню под катом (с ссылками):

Закуски:

канапе с красной икрой (багет,слив. масло, красная икра, петрушка для украшения)

рулетики из ветчины (ветчина, сыр+чеснок+майонез+укроп)

бутербродики с лососем на картошке (http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1494524)

сырная тарелка (маасдам, Арла сливочная, кпченый сыр, Бри президент, грецкий рех, виноград)

Салаты:

селедка под шубой (сельдь, лук, картофель, морковь, свекла, майонез)

салат "Осенний" (жареные шампиньоны, отварная курица, яйца отварные, морковь отварная, огурцы маринованные, кукуруза, майонез+зелень+чеснок)

Оливье ???

Горячее:

стейки форели в соусе терияки (соевый соус, апельсин, мед, чеснок)

запеченные картофельные дольки

Десерт:

морковные кексы с кремом из маскарпоне (http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1694129)

торт "холодная собака" (http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1372068)

фрукты, конфеты, рождественское имбирное печенье (http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1211362)

Напитки:

шампанское

водка

вино красное

мохито (мята, ром, лайм, тростниковый сахар, содовая)

клубничная маргарита (клубника, текила, лайм, апельсиновый ликер)

Вот, ну что скажете? много?

P.S. деткам естественно детское отдельное питание)))


17
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
лосось на картофеле очень понравился и себе наверно сделаю.
21.12.2011
Ответить
я вот их еще не делала, но думаю будет вкусно))
21.12.2011
Ответить
Классное меню ))) Оливье по любому буду готовить, в прошлом году не подавала, муж до сих пор вспоминает ))) как дети, чесслово...
21.12.2011
Ответить
а я вот насчет оливье сомневаюсь, да и Сашка (муж) говорит, не надо и так нормально..
21.12.2011
Ответить
Я такой лох:)))) В понедельник были на ДР у друзей, резала сыр, открываю, а он таааак воняет, ну прям отьвратно. Подруге говорю: Кать, он испортился чтоли? А она говорит: это ж Маасдам, он всегда так пахнет... Нравится мне твоё меню. А я пока не составляла, ибо неизвестно ещё где будем:)
21.12.2011
Ответить
У меня подруга не может выносит запах пармезана. Говорит мужскими носками пахнет))))
21.12.2011
Ответить
А Маасдам мне тухлятиной отдавал. Не, это совершенно не мой продукт:)))
21.12.2011
Ответить
у меня с Бри такие ассоциации ))))
21.12.2011
Ответить
а Бри знаешь как пахнет?!) как носки..., но с вином такая вкуснятина!!!!
21.12.2011
Ответить
А я и вино не пью, поэтому мне совсем никак:))))
21.12.2011
Ответить
бутербродики с лососем на картошке украла:)) спасибо!!  очень все аппетитненько!! Оливье - муж сказал даже не обговаривается и по любому должно стоять на столе:)
21.12.2011
Ответить
бутербродики сама еще не готовила, но уверена будет вкусно)))
21.12.2011
Ответить
Мне кажется алкогольных напитков  много или у вас все пьют разное?
21.12.2011
Ответить
просто хочется разнообразия, шампанское под куранты, вино - мало ли кто-то захочет, водка - парням (под настроение, если захотят), а коктейли - нам)) хотя можно просто 2 вида мохито делать - клубничный и классический?
21.12.2011
Ответить
Можно и два вида мохито:) Я вот это  буду на стол подавать http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1692669
21.12.2011
Ответить
Нормально, только до десертов доберетесь?
21.12.2011
Ответить
хочется)))) в конце концов их можно в холодильнике и дня 2-3 хранить... про запас так сказать))
21.12.2011
Ответить
Кулинарный конкурс - ищем таланты! И Наше Меню на Новый Год)