С Новым годом мои дорогие ББшечки!!!!!!
Хочу поделится с вами с примерным меню на Н.Г. Компания собирается приличная - 9,5 человек (с половиной т.к. в двух пузиках за нашим столом будут сидеть пузожители!!!!).
И вот для нашей дружной компании я собираюсь "творить" -
1. Салаты: Оливье (привет из прошлого, или традиция))
Сельдь под шубой (мужа любимый салат, не обсуждается)
"Морская звезда" (в моём исполнении - форель тонкой нарезкой на плоское блюдо, и слоями, рис, лук-майонез, кальмар, майонез, икра, яйцо, майонез креветки, форелькой накрою, а для красоты выложу всё в форме звезды)
Куриный-сытный (филе курочки, шампиньоны с луком жаренные,картошечка, сыр всё под майонезными слоями)
Горячее: Куриные бёдрышки в духовке
Говядинку (наверное, ещё точно не решила) с шампиньонами и болгарским перцем в сметанном соусе - это чудо буду творить в моей любимой мультяшке!
На гарнир запеку картофель в тонкую нарезку под сыром и луком, вкуснотища!!!
Закуски: Холодец!!!!! (Мама сказала что перед отъездом подарит нам такое счастье - он у неё просто БОМБА!!!!)
Мамины соленья (огурчики-помидорчики)
Мясная и сырная нарезка
Бутеры с икрой и красной рыбкой (тартолетки для икры не долюбливаю, предпочитаю багет).
Оливочки мои любимые
Рулетики из венгерского бекона с курочкой внутри (обкручиваю беконом филе небольшие кусочки и на сковороду, мужчинам на закуску отлично!)
Выпивка: Мальчикам водочка, девочкам шампусик и глёк рождественский, а нам будущим мамочкам - морс и соки!!!
От сладкого думаю воздержимся - малышей у нас не будет, а у нас попы и так слипнутся)) от мяса!
