Москва
муж прикупил мясо страуса на новогодний стол, вот думаю что с ним делать)))
тут нашла всего 2поста про эту птицу..может кто-то что-то подскажет? боюсь что мясо у него жесткое..к тому же хочется что-то необычное сделать. а не такой же рецепт как с обычной птицей...
всем заранее спасибки!
Днепр (Днепропетровск)
у страуса мясо нежнее чем у курицы. так что спокойно готовь вкусняшку
Москва
я вот думаю может запечь..
почему у меня чувство что оно жесткое)))
Москва
с морковкой и лучком? я боюсь заглушить вкус мяса) хочется прочувствовать какое оно)
Сергиев Посад
Да именно так. Я скажу честно ела 2 раза. Один раз на страусиной ферме жарили сосиски из страусятины с жирком свиным, чтоб сочнее было (это было фирменное блюдо в тамошнем кафе) и домой купили там же из чего потом гуляш и делали. Если бы мне не сказали, что я ела страуса я бы и не поняла... А так говорят супер полезное мясо или супер безвредное ...это уж кому как ))))
ждем! мы её 1го будем делать)
захвати только выпивон)))
