"Щадящая" диета - поделитесь вкусными рецептами!

Девочки, сегодня дочку выписали из больницы, куда её госпитализировали с диагнозом "желудочно-кишечная колика". Доктор сказал, что нужно с недельку подержать её на "щадящей" диете, то есть ничего жареного, жирного, острого, солёного и т. п. Это всё ничего, готовить то полезные диетические блюда дочке я сумею, но ведь завтра НГ! И хочется порадовать дочку чем-то вкусным! Девочки, вы тут такие кудесницы! Может подскажете, что можно приготовить легкого и диетического, но при этом празднично-вкусного? Заранее спасибо за ответы.
P.S. Модераторы, прошу прощения, если пост "не в тему", но здесь, надеюсь, мне помогут советами.