Просто пицца=)

Сегодня подружайка должна заскачить в гости.....а адома как назло ни чего нет к чаю, и дома ни кого нет , чтоб лялюську оставить и сбегать в магазин.
Короче пицца " ЧТО ДОМА БЫЛО")))


Тесто
Мука пшеничная — 2 стак.
Молоко (тeплое) — 0, 5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Яйцo — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

В миску высыпаем 2 стакана муки и смешиваем с солью.
В отдельной посуде смешиваем яйца, молоко и масло до однородного состояния (не взбиваем, а именно размешиваем).
Постепенно, небольшими порциями, вливаем яично-молочную смесь в муку, постоянно перемешивая.
Мука должна полностью впитать жидкость и в результате должна получиться однородная, липкая масса.
Теперь начинаем вымешивать эту массу руками, периодически присыпая и её, и руки мукой.
В результате минут через 10 получается очень мягкое, эластичное и гладкое тесто. Поверьте мне, это тесто настолько приятно на ощупь, что от самого процесса вымешивания будет очень сложно оторваться.
Готовое тесто формируем в виде шара и заматываем во влажное полотенце. Оставляем на столе на 15 минут.

а начинка у меня была: грибы,огурцы маринованные,крабовые палочки(почему то они у меня всегда в холодильнике есть=)),помидоры,сырок янтарный(другого к сожалению не было) и сверху_взбила 2 яйца с майонезом,бобавила свои приправы без соли смесь овощей....ииии 30 и готово...)