Москва

Пиццы

это пицца на сковороде за 10 минут!
Для теста понадобятся такие ингредиенты:

* 5 столовых ложек сметаны
* 5 столовых ложек майонеза
* 2 яйца
* 10 - 12 столовых ложек муки

Смешайте все компоненты до однородной массы. Тесто должно получиться жидкое.

Полученную смесь вылить на холодную, предварительно смазанную растительным маслом, сковороду. Затем выложить поверх помидоры, колбасу, кукурузу, все по вкусу.

Обязательно поверх всех слоев пиццы выложить слой сыру, желательно очень толстый.

Ставим на небольшой огонь и накрываем крышкой.

Когда сыр расплавится, тогда и пицца будет готова.

Дать остынуть 10 минут и пицца готова. Приятного аппетита!

**************************************************

1 рецепт ссылка сделать пиццу. Делюсь рецептом потрясающего теста. Очень быстрое, легкое. практически без вымешивания. Получается тоненькое и тает во рту)

• Рецепт теста для пиццы без дрожжей
• Ингредиенты
• 250 гр. сметаны
• 2 яйца
• 1 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. соды
• 2 ст. муки
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла
• начинка:
• майонез, кетчуп, чеснок, колбаска или копчености, соленья (грибы, огурчики), помидоры, сладкий перец, лук, маслины, сыр

• Способ приготовления
1. Главное отличие этого рецепта в том, что в тесте нет дрожжей. (я предварительно затруднила себя просмотром рецептов, которые есть на этом сайте).
2. Итак. Взбиваем яйца с солью. Затем в сметану добавляем соду и размещиваем... сода погасится в сметане и начнется бурный процесс )) Выкладываем к яйцам. Затем добавляем муку и масло. Тесто должно быть как густая деревенская сметана.
3. Затем берем противень, смазываем его щедро ладошками растительным маслом. Потом этими маслеными руками вынимаем тесто на противень и распределяем по поверхности.
4. Далее по вашему усмотрению. Я делаю так. Смешиваю сметану с кетчупом, чесноком и травками, добавляю сольки. Намазываю на тесто. Потом слоями: колбаску (грудинку, сосиски, обжареный фарш и т.п.), добавляю соленые грибочки или огурчики для пикантности, потом кольца маринованного лука, маслины, тоненькие кружки помидоров и перца. Сверху богато засыпаю сыром (пармезан мой юбимый). И в разогретую духовку до готовности начинки, потому как тесто готовится очень быстро.
5. Есть еще вариации на тему начинок. Недавно попробовала вместо помидор персики, и было просто объедение и очень необычно.
6. Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я пробовала (а пробовала немало, т.к. обожаю итальянскую кухню)...
7. Желаю сладостных минут!

******************************************************************************************************

2 рецепт

Пицца "5 минут": томатная паста, майонез, грибы обжарен. с луком, копчен.колбаска, бекон, сыр, оливки, огурчик свежый, перец, приправы по вкусу.

2 ст. муки
1 пачка сух.дрожжей
6 ст.л. подсол.масла
0,5 ст. воды
2 ч.л. соли

Тесто раскатать тоненько, переложить на лист для запекания, намазать томатной пастой или кетчупом, положить колбаску, бекон , добавить грибы с луком, огурец мелко порезанный, оливки , немного майонеза, перец черный молотый, приправа по вкусу и слой тертого сыра)

Приятного аппетита!!!

Тесто получается оченьтонким,пицца очень вкусной , а времени на приготовления тратится очень мало!

***********************************************************************

3 рецепт

рецепт Аня Анинану очень просто2 стакана кефира,масла гр. 50 растопить в микр. и муки там уж как тесто образуется**

и в духовку на 20-30 мин. (градусов 170-180)Начинку любую!соус: томатн паста и майонз

ЗЫ: пробовала тесто очень жесткое не советую! Лучше 1 рецепт, тесто супер получается!!!)

***************************************************

Пицца с беконом

Ингредиенты:

520г муки
5г сухих быстродействующих дрожжей
½ ч.л. соли
30мл оливкового масла
400мл томатного соуса
2 красных лука
300г бекона
300г моцареллы

Просейте муку (500г) в большую миску, добавьте соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешайте, понемногу собирая муку с краев.