Сегодня решила сделать кексы.
Делала первый раз. В итоге у меня кексы из формы не вынимаются, на верху толстая, сухая пленка, очень хрустящая. Подскажите вчем моя ошибка? Вот что у меня вышло.
Москва
Для теста: 2 яйца,1ст. сахара,0,5 ч.л.соды погасить,щепотка соли и мука сказать точно немого т.к.сыпала по консистенции,тесто должно быть не сильно густое,чтоб лилось.Еще добавила кусочки яблок и апельсина))Тесто выливаем в формочки и выпекаем.Затем выкладываем на тарелочку и посыпаем сах.пудрой)
0
13.01.2012
Ответить
Балашиха
На вид-очень даже сьёдобные!!! И для 1 раза готовки-тоже молодец!!
0
13.01.2012
Ответить
Москва
Мужу понравилось. Ложкой выковыривал и ел нахваливая.Слопал все.
0
14.01.2012
Ответить
Самара
Корочка образуется, если сахара много (я бы меньше положила, чем указано в рецепте) и ставите в слишком горячую духовку. Кекс схватывается коркой и не поднимается тогда
0
14.01.2012
Ответить
