Берем куриное филе,отбиваем слегка.Поливаем сверху небольшим кол-вом соевого соуса,распределяя его по всей поверхности филе.Немного горчицы смешиваем со сметаной и тоже смазываем филе с двух сторон.Оставляем минут на 15.За это время разделяем на соцветия цветную капусту и брокколи.В нижний слой пароварки укладываем филе,наверх кладем капусту.Ставим таймер на 15 минут.
Пока готовятся продукты делаем соус: сливки (у меня 10%) смешиваем со сметаной,чуть солим,давим зубчик чеснока через пресс,свежемолотый перец по вкусу,нагреваем,но не доводим до кипения.Натираем на крупной терке сыр (у меня Российский).
В форму выкладываем на дно курицу,сверху овощи,заливаем соусом,посыпаем сыром и ставим в микроволновку на 2 минуты (можно и в духовку).
Приятного аппетита!Очень нежное,сочное и сытное блюдо,а к тому же еще и полезное!
