что приготовить из свинины

в рыбные котлеты добавить.

Можно нарезать тонкими ломтиками и запечь с картошкой - картошку нарезать пополам, поперчить, посолить. Выложить на протвень срезом вверх. Сало посолить, насадить на зубочистку и воткнуть в картошку - получится как лодочка с парусом. Получается очень вкусно

можно пельмешки с капустой и салом сделать

На фарш вместе с говядиной пустить или смалец вытопить, а из шкварок потом пачинку к пирожкам сделать

а больше, наверно, из него ничего и не сделать вкусного...лучше всякими травками-муравками засыпать и засолить

Перекрутите на мясорубке с чесноком и луком.Отличная намазка на хлеб!