Может кто из вас и знает такой рецепт приготовления мяса, но я все равно напишу. Так готовил его нам мой папа, когда мы приезжали к нему в гости... Теперь это любимое блюдо нашей семьи! Мясо получается наинежнейшим, оно буквально тает во рту! А готовить его очень удобно:
Берем любое мясо гр. 700( свинину, говядину), отбиваем, обжариваем с двух сторон, предварительно овмакнув в яйце и обваляв в муке. Далее, его в кастрюльку ,на дно грам 50 слив. масла и перекладываем между слоями нарезанным кольцами(полукольцами) луком. Потом делаем соус ( на стакан воды ст.л сметаны, 2ст.л. майонеза, ч.л. муки, соль, перец, травы-майоран, петрушку(на ваш вкус), заливаем им мясо, чтобы чуть-чуть покрыл, добавляем перец горошком и лаврушку и ставим тушить на час-полтора. Можно и больше, если, например, вы понимаете, что говядина жестковата. В назначенный час мы получим ароматнейшее, сочнейшее и нежнейшее мясо. Приятного аппетита!
Берем любое мясо гр. 700( свинину, говядину), отбиваем, обжариваем с двух сторон, предварительно овмакнув в яйце и обваляв в муке. Далее, его в кастрюльку ,на дно грам 50 слив. масла и перекладываем между слоями нарезанным кольцами(полукольцами) луком. Потом делаем соус ( на стакан воды ст.л сметаны, 2ст.л. майонеза, ч.л. муки, соль, перец, травы-майоран, петрушку(на ваш вкус), заливаем им мясо, чтобы чуть-чуть покрыл, добавляем перец горошком и лаврушку и ставим тушить на час-полтора. Можно и больше, если, например, вы понимаете, что говядина жестковата. В назначенный час мы получим ароматнейшее, сочнейшее и нежнейшее мясо. Приятного аппетита!
давай еще
нет 
))))))))) ну конечно, мясо ведь ничем не заменишь))) уверена, что будет очень вкусненько!))) спасибо за рецептик!)))
