Для теста:
250 гр сметаны
250 гр майонеза
3 яйца
сода 1 ч.л
мука столько чтоб тесто было как на оладьи!
Сметану с майонезом перемешали, добавили яйца и соду взбили миксером и добавили муку и все хорошо перемешали миксером! Готово! Духовка 200 градусов, нагревается пока! Но перед тем как готовить тесто нужно сделать начинку, берете какую любите, рис фаршем, морковью и помидорами делала я, вы можете с картофелем и фаршем и помидорами, с печенью и картофелем и сыром, капуста с фаршем помидором! Главное чтоб начинка было готовой а не сырой! Я отваривала рис, обжаривала фарш с луком и тушила жарила лук и честноком и добавляла помидоры и протушивала, все смешивала и перчиком молотым посыпала! Все начинка готова!
Духовка разогрета! Берем форму для выпекания! Посыпаем дно панированными сухарями и выливаем первую часть теста,разравниваем мокрыми руками, выкладываем начинку, и сверху выкладываем вторую часть теста, и разравниваем мокрыми руками! И ставим в духовку 200 градусов на 20-25 минут! Достаете и сверху тоненькими полосками рисуете кетчупом и как остынет посыпаете зеленью! можно кетчупом мордочку нарисовать и все на что хватит фантазии! Приятного аппетита!
