Нужен рецепт настоящего Литовского борща!

Вы имели ввиду холодный борщ? Литовцы используют свой кефир 7% жирности,он отличается от нашего.

Моя свекровь литовка,она делает так:

Кефир солим,немного взбиваем в ручную,можно развести водой(свекольным отваром),кто то любит жирный и густой,а кто то по жиже. Свёклу,огурцы,лук,укроп режем,свёклу и огурцы можно соломкой,а можно на тёрке. Смешиваем с кефиром и ставим в холодильник остывать.В это время отвариваем картошку и яйца. В тарелку наливаем борщ,кладём ложку сметаны и дольку яйца,подаём с тёплой картошкой.Картошку отдельно вприкуску.