Может и не туда пишу, извините уж тогда. Вопрос у меня - может кто знает. Компот из алычи хранился 3 года. Говорят, что в таких компотах "заводится" синильная кислота. А если его прокепитить без фруктов, это кислота испарится??? Можно ли такой пить???
Синильная кислота в компотах
Рязань
Не испариться. Лучше вылить и не рисковать. Давно стоит-то уже - даже если нет синильной кислоты, все равно уже срок прошел.
0
03.02.2012
Ответить
Рязань
Понятно) Просто вообще домашние заготовки не рекомендуется больше 2-х лет хранить.
0
03.02.2012
Ответить
