Ориентируясь на советы девочек, готовила утром блинчики. Взяла за основу рецепт.
Елена.
Получилось очень вкусно, хоть и не так, как у подружкиной бабули. Муж говорит, это мои лучшие блины. Тут я с ним согласна. Да и Ника согласна )))

Собственно, рецепт.
3 яйца, 2 ст.ложки сахара и щепотку соли взбила вилкой, не миксером. Немного подогрела молоко (0,5 литра) и соединила с яйцами.Стакан муки просеяла, влила яично-молочную смесь. Добавила немного соды, гашеной лимонным соком. Масло в тесто не добавляла. Сковороду смазывала половинкой картофелины, наколотой на вилку.