Девчонки я бы и фотку вставила только не получается загрузить почему то
Кижуч слабосоленый
Рыбу разделываем и нарезаем филе
Затем укладываем в пластиковыйконтейнер,
пересыпаем каждый слой солью ссахаром (заранее смешать их),
соли и сахару по вкусу ( щепоткана слой).
Когда вся рыба у нас засолена,закрываем и ставим в холодильник на сутки...
На следующий день чистим лук , режем кольцами и перекладываем рыбу и заливаеммаслом. Масло должно закрывать рыбу и опять в холодильник на сутки...
Очень вкусно!
