Мультю купила неделю назад и запеканку в ней готовила первый раз. Рецепт посмотрела в интернете. Получилось довольно вкусно. Но не без ошибок.
Ингридиенты:
400 гр творога
2 яйца
молоко
2 ст.л манки
2 яйца
2 ст.л сахара
фрукты или сухофрукты (можно и не добавлять)
Манку замачиваем в теплой воде или молоке. Молока или воды надо совсем чуть-чуть. Творог смешиваем с молоком до консистенции густой сметаны. Я смешивала в блендере, т.к. мои дети не едят с комочками. Добавляем яйца, манку, сахар, фрукты или сухофрукты. Я делала с бананом. Тщательно смешиваем.
Если добавляете фрукты или сухофрукты, то сахара можно положить меньше. Она и так будет сладкая. Я положила один банан и 1 ст.л. сахара.
Дно и бока кастрюли смазываем растительным маслом. Выкладываем твороженную смесь в кастрюлю и ровняем.
Выставляем режим "Выпечка". У меня мультя Redmond и программа выставляет автоматическое время 50 минут. После того, как программа завершилась, по рецепты надо было оставить еще минут на 20 на подогреве запеканку, чтоб подсхола. У меня лично подгорела она немного. Так что в след.раз оставлять не буду.
Запеканка получилась мягкая и нежная. Легко давилась вилкой - мои дети отказываются есть кусковую пищи и для них эта запеканка была в самый раз.
