Ну и растеребил мне душу последний Saveurs своей артишоковой темой!
Этот овощ-цветок я обожаю!!! Жалко, что они у нас не особо распространены, а если и продаются, то дорогущие((( А в журнале столько аппетитных рецептов, я даже не подозревала о таких блюдах: паэлья с артишоками, свежие артишоки с пармезаном (не думала,что их свежими едят).Ну а паста с артишоками, лимоном и чесноком убила меня на повал. Обязательно приготовлю, хотя бы с консервированными)))
А когда-то, я сама вырастила такую вкусную колючку), чему была Очень рада)))
