Прошу прощения за качество,с телефона фоткала! В пироге блины,в них заворачиваем вишню,выкладываем пирамидкой и сверху поливаем сметаной взбитой с сахаром посыпаем тертым шоколадом и в холодильник...не менее 3 часов! Блины правда отдельно без всего,тепленикие вкуснее!))))Рецептик кому интересно напишу!)))
Да,да,да,мне рецептик,выглядит ой как аппетитно,всё равно жир мой не скинуть даже за год,а пару лишних грамм ,ну в общем пиши)))
Для теста: 3-5 яиц, 2 ст. молока, 5-7ст.л. муки с горкой(я клала больше), соль по вкусу, 1ст.л. сахара, 0,5 ст. воды(если тесто густым будет,а так не надо!), 4 ст.л. растительного масла, 100г. сливочного масла для жарки блинов! Сделать тесто,испечь блины!
Для самого пирога: 15 блинов, 2 стакана вишни без косточек, 3/4 стакана сметаны или сливок, 1,5 ст.л. сахара или пудры, 0,5 чайной ложки ванилина, 1ст.л. тертого шоколада.
Вишню на дуршлаг откинуть,чтоб стек сок!
Положить вишню в блины,скатать трубочкой.Блины сложить пирамидкой на тарелку,чтоб сверху остался 1 блин. Взбить сметану с сахаром и ванилином и полить пирог сверху,посыпать тертым шоколадом. Пирог должен пропитаться в холодном месте не менее 3-4 часов.
Скажу честно,мне просто теплые блины(жареные на сливочном масле)Понравились лучше,чем в пироге))))))
Кстати,мне кажется,что лучше поливать все блины сметаной,потому что когда они пирамидкой,то "под снегом" только верхние,а внутри нет(
не за что)))