Мне такую в детстве делала мама....

1 стакан риса
400 гр творога
2/3 стакана сахара
2 яйца
1чл соды погашенной уксусом
изюм
ванилин
Рис варим до полуготовности. Смешиваем его с творогом и сахаром. Добавляем соду погашенную уксусом. Перемешиваем. Добавляем 2 яйца, ванилин и изюм.
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем массу.
Выпекаем в духовке 25 минут при Т 180 градусов.
Вкусно безумно!