Войти

пирог

Мария
Арсений, 20 лет 1 месяцАлександра, 16 лет 7 месяцев Москва

Марин! или на песочном или как Женя посоветовала ) Слоеное не расплывется, но промокнет точно) Это сметанная начинка?

0
21.02.2012
Марина
Любаша, 14 лет 9 месяцев Москва

ага, сметанная ))) давно на этот пирог засматриваюсь, но у меня песочное тесто не получается и обычно на кирпич похоже. Вот и решила рассмотреть варианты. Сделаю по Жениному рецепту, да и быстрее так получится (наличие малышастиков не располагает к долгой возне с тестом) ;))

0
21.02.2012
Марина
Любаша, 14 лет 9 месяцев Москва

Маша, а ты пирожки печешь? плииз поделись рецептом теста ;)))  я после хлеба очень твоим рецептам доверяю ))

0
21.02.2012
Мария
Арсений, 20 лет 1 месяцАлександра, 16 лет 7 месяцев Москва
Марин, приятно слышать )))
Чего только не пеку :)
Я делаю достаточно простое песочное тесто, сверху ягоды (смородина, малина) и заливаю кремом (сметана+ сахар). Всегда получается отлично)))
Марин, я тебе лучше завтра пропорции напишу, чтобы не ошибиться, сейчас под рукой нет)
0
21.02.2012
Евгения
Богдан, 19 лет 1 месяцГордей, 15 лет 11 месяцев Москва

я бы и не песочное и не слоеное,а сделала бы как основу для чизкейка из печенья и масла.

0
21.02.2012
Марина
Любаша, 14 лет 9 месяцев Москва

о! точно! у меня как раз печенье лежит без дела! Женя спасибо тебе за идею! а то вкусного хочется а песочное делать нет времени и продуктов )))) а на эту основу сразу ягоды с заливкой класть или сначала в духовке подержать (я ни разу чизкейки не делала)?

0
21.02.2012
Евгения
Богдан, 19 лет 1 месяцГордей, 15 лет 11 месяцев Москва

нет, печь не надо, просто печенье на мясорубке 2 стакана и 125 грамм сливочного масла растапливаешь , по форме распределяешь и в холодильник пока начинку делаешь.Если форма у тебя разъемная то сверху ее фольгой оберни, чтобы нмасло не вытекало в духовку.

0
21.02.2012
Марина
Любаша, 14 лет 9 месяцев Москва

Спасибо!

0
21.02.2012
Мария
Москва

Делала вот такое, по сути похожее )) Если тесто без швов, никуда ничего не вытекает

0
21.02.2012
Марина
Любаша, 14 лет 9 месяцев Москва

спасибо. Я решила сделать основу как для чизкейка, по совету Жени.

А рецепт по ссылке возьму на заметку - у меня есть немного фарша и грибов, думаю отличный пирог получится.

0
21.02.2012
хельга
Дарья, 16 лет 2 месяца Москва

оно просто не удержит начинку-будет вытекать!

0
21.02.2012
Марина
Любаша, 14 лет 9 месяцев Москва

обидно. ингридиентов для песочного дома нет

0
21.02.2012
Тирамису.....))) Хочу испечь "Избу"

Похожие записи