Девчата подскажите, получится ли такой пирог на слоеном тесте? в оригинале - песочное
Я боюсь что слоеное тесто от заливки "расплывется" даже если предварительно выпечь основу.

Девчата подскажите, получится ли такой пирог на слоеном тесте? в оригинале - песочное
Я боюсь что слоеное тесто от заливки "расплывется" даже если предварительно выпечь основу.

Марин! или на песочном или как Женя посоветовала ) Слоеное не расплывется, но промокнет точно) Это сметанная начинка?
ага, сметанная ))) давно на этот пирог засматриваюсь, но у меня песочное тесто не получается и обычно на кирпич похоже. Вот и решила рассмотреть варианты. Сделаю по Жениному рецепту, да и быстрее так получится (наличие малышастиков не располагает к долгой возне с тестом) ;))
Маша, а ты пирожки печешь? плииз поделись рецептом теста ;))) я после хлеба очень твоим рецептам доверяю ))
я бы и не песочное и не слоеное,а сделала бы как основу для чизкейка из печенья и масла.
о! точно! у меня как раз печенье лежит без дела! Женя спасибо тебе за идею! а то вкусного хочется а песочное делать нет времени и продуктов )))) а на эту основу сразу ягоды с заливкой класть или сначала в духовке подержать (я ни разу чизкейки не делала)?
нет, печь не надо, просто печенье на мясорубке 2 стакана и 125 грамм сливочного масла растапливаешь , по форме распределяешь и в холодильник пока начинку делаешь.Если форма у тебя разъемная то сверху ее фольгой оберни, чтобы нмасло не вытекало в духовку.
Делала вот , по сути похожее )) Если тесто без швов, никуда ничего не вытекает
спасибо. Я решила сделать основу как для чизкейка, по совету Жени.
А рецепт по ссылке возьму на заметку - у меня есть немного фарша и грибов, думаю отличный пирог получится.