Мои блинчики

Спасибо! 2 яйца, 1 стакан молока, 1 стакан воды (если хотите потемнее блинчики - 1,5 ст.молока и 0,5 воды), мука примерно 1 стакан, ну и сахар, соль немножко. Дальше по консистенции теста смотрите. И я в тесто немножко растительного масла лью - на сковородку его не добавляю. Главное - хорошо прогреть сковородку!