всем добрый день! сегодня хочу сделать роллы,а соус не могу не как найти дома только соевый соус есть,помогите может есть рецепты по соусу,буду очень благодарна.Заранее вам огромное спасибо!!
Нур-Султан (Астана)
Поделитесь рецептам по приготовлению соуса к роллам
Азов
нашла в нете: 4ст.л соевого соуса, 5 ст.л. воды,2ст.л.мирина
еще: 1ст.мирина, 1 ст.саке, 4ст.л.сахара, 1ст.соев.соуса.
Мирин+саке на сильном огне довести до кипения+сахар(медленно) и мешать деревянной ложкой пока не раствориться, уменьшить огонь и варить 1час+соев.соус=варить еще 30 мин. Хранить в холодильнике
0
28.02.2012
Ответить
А какой вы соус хотите? Обчыно роллы с соевым едят
0
28.02.2012
Ответить
Нур-Султан (Астана)
ну я думала вдру у кого то есть рецепт соуса типа таких как подают в суши барах а так роллы кушать без нечего вкус не тот совсем мне так кажеться
0
28.02.2012
Ответить
Так в суши барах подают соевый соус разведенный водой
0
28.02.2012
Ответить
Нур-Султан (Астана)
спасибо значит и дома сделаю так,щас придумала свой соус)) 2 ч.л ложки майонеза, 1.5ч.л перцевого соуса(дин дин) и соевый соус все перемешала попробывала вроде не че так.
0
28.02.2012
Ответить