Предлагаю вам попробовать некий вариант запеканки. Для этого нужно:
750гр. творога,
3 яйца,
2ч.л. разрыхлителя,
4 ст. л муки,
сахар ванильный, сахар обычный - по вкусу.
3 яблока,
пачка печенья типа "Юбилейное".
Порядок действий таков:
1. Из творога, муки, разрыхлителя, ЖЕЛТКОВ от яиц и сахара замешиваем тесто. Можно в него добавить горсть изюма
2. Разъемную форму смазываем маслом и выкладываем на дно ПОЛОВИНУ тестовой массы.
3. Далее ровным слоем кладем печенье.
4. Теперь оставшуюся часть теста.
5. Последним слоем идут яблоки.
6. Все это заливаем БЕЛКАМИ, взбитыми с сахарной пудрой ( у меня было 2ст.л).
7. Выпекаем в духовке примерно 30 мин на 170гр.
