Не первый раз уже готовлю вот такой маковый рулет.
Тесто по этому рецепту http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1701955 .
А вот начинка следующая: 1 ст. мака, 1 ст. молока, 1 ст. сахара, 2-3 ст.л. мёда.
Мак сварить на молоке минут 10 после закипания, процедить-отжать и добавить сахар, мёд. Выложить начинку на раскатанное тесто и сформировать любую форму ;)) У меня в этот раз был просто рулет!
Рулет помазала яйцом, посыпала маком и сахарной мозаикой. И в духовку градусов на 150-170 пока не подрумянится! Количество ингридиентов на 2 рулета!
Также можно положить в начинку вымоченный изюм. Если есть коньяк, можно вымочить в коньяке, нет - так просто мин. на 5 залить кипяточком. Вкус у рулетика изумительный!
