Просто объедение, можно без глазури, тогда просто вкуненькая запеканка
На фотке что то изюм не вышел))мало
у меня было гр 400 творога
пол стакана сахара
2 яйца
2 ст л сметаны
1 ст л с горкой манки
горсть изюма
и чуть крахмала клала ну чл максимум
желки хорошо вбить с сахаром
белки до пиков
в творог добавляем желтки манку сметану изюм крахмал: все тщательно миксером перемешиваю
потом лопаткой аккуратно вмешиваем белки и в форму
мин 30 на 180гр
готово? остужаем
глазурь: в кастрюльке растапливаем 1 ст л масла сливочного, 2 ст ложки сахара, туда сметану 2 ложки столовые и какао, доводим до киения и вымешиваем до гладкости (у меня глазурь не оч однородная получилась(() и в холодильник пишут везде на ночь лучше
у меня и через 3 часа было мега вкусно
