Вот на фото видно даже след от детского пальчика, десерт практически вырывала из рук, чтобы сфотографировать)))
Вот такая вкуснотень)))
Нам понадобится:
сливки 33% - 500мл
150г сахара
желатин 10г и 150г воды (у меня был желатин д-р Эткер)
Плитка обычного шоколада и белого
Желатин замочить в 150г воды на 10минут
Сливки тщательно взбиваем с сахаром
Желатин нагреть, но не кипять, остужаем
На водяной бане по отдельности растапливаем шоколад и также остужаем
Смешиваем сливки с остывшим желатином, делим смесь пополам.
В 1/2 смеси добавляем темный шоколад, в другую белый.
Выкладываем в креманки
У меня последним пунктом и уркашательством Соня занмалась, так что немного кривова-то)))
В холодильник часа на 4
