Сливочное жаркое из картофеля со свининой и грибами под сырной корочкой..
Блюда из картофеля
Нам понадобится-
-картофель
-кусочек сыра (у меня эдам)
-2 луковицы
-грамм 400 шампиньонов
-400 грамм свинины
-сливки 33% (но у меня был майонез,потому что муж его больше любит)
-перец,соль вегетта,красный сладкий перец
На нижний словй нашего блюда или глубокой сковороны кладем пластики свинины (заранее отбытые) смазываем их сливками (майонезом) посыпаем красным сладким перчиком и лкдем хаотично лучек нарезаный кольцами(или полукольцами)
Затем кладем слой картошки нарезаной кольцами толщиной примерно 0.5 см. И посыпаем сверху грибочками.
Затем кладем слой картошки веером в захлест друг на друга(чтоб слой получился толще, смазываем его сливками (майонезом) посыпаем вегеттой и кладем опять наш лучек..затем все это густо посыпаем тертым сыром)
И убираем в духовку наше чудо на часа полтора на 180 градусов..
запекая о вот такого чуда))
Получается очень вкусно и нежно. картошечка сочная и мягкая))мяско получается очень нежным))
