,,Розочки,, на обед
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..)Наткнулась на пост,и решила что нужно приготовить непременно.
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1703699
.И вот начался процесс подготовки.Я замесила тесто,примерно на 700 гр муки+3 яйца+вода с солью(воду всегда беру очень холодную 1 стакан+соль са.1ст.ложка).тесто должно быть не очень крутым,что бы легче было раскатывать.Тесто оставляю под чашкой.Тем временем подготавливаю овощи:лук 3 шт,морковь 2 шт,перец болгарский 1 шт(я взяла жёлтый),1баклажан,2 кабачка цукини(небольшой величины),4 небольших помидора.Лук порезала полукольцами,отправила на сковороду,пока лук обжаривался потёрла на крупной тёрке морковь,перец.Добавила к луку.Порезала соломкой баклажаны и цукини,помидоры,всё отправила тушится в сковороду.Подсолила,поперчила.Тушить совсем недолго....минут 5.
Затем принялась за фарш,у меня был готовый,1 кг свинина+говядина.Порезала мелко 2 крупные луковицы и обжарила на растительном масле,после обжарки добавила в фарш,посолила,поперчила
расскатала очень тонко тесто,порезала на полоски размером са 12 см.
Тут думаю по картинкам всё понятно
Сложила свои розочки на ,,овощную,,подушку,посолила.
Добавила воды.Закрыла фальгой и отправила в подогретую духовку.
При температуре 200-220 градусов жарила ца 1,5 часа.
Вот такие получились розочки
Ну и конечно приятного аппетита!
PS.Нужно было розочки тушить в кастрюле,тогда думаю было бы быстрее,но я сделала так)Сынок ещё себе сыр тёртый добавил)
![](https://style.imgbb.ru/9/4/f/94f65c0c83f747e39d3d986f0931a014.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/9/4/2/942c1840c5971629a667ddf2a0bcee0f.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/9/5/6/956ac5ae326961df336541acdf083e35.jpg)
![](https://www.babyblog.ru/new_style147/tiny_mce/plugins/emotions/img/big-1/super_smilies054.gif)
![](https://cdn.imgbb.ru/9/4/2/942c1840c5971629a667ddf2a0bcee0f.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/f/0/3/f03cfa603994b447d8b2c87621c84769.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2024-03-23/gqyh7152rhvkbbxm56rfnf3g3r2t0lrfnvo.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img7/9/9/c/99c37477abb16b594731de1396d1f95d.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/17/172052/201601/7a084493e39f5ccbc58580b450edc1b6.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/18/183283/201408/5b1a871982b12ea01ca531fdc6f74806.png)
![](https://cdn.imgbb.ru/5/8/5/585591b4010892ce6627f3b056b40134.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/a/f/7/af7e4caae71f00fed91ae7c650ae3f1f.jpg)