Москва
Приближается светлый праздник - Пасха :)
Испечь кулич я пока не готова (руки растут из (_._) + свекровь напечет на всех), а вот яйца красить буду.
Пока планирую луковой шелухой. Химические красители в этом году использовать не хочу.
А чем красите вы? Пользуетесь натуральными красителями?
Мой опыт натуральных:
1. черника или черная смородина - цвет получается голубой, очень необычно
2. свекла - светло-светло розовый
3. морковный сок - почти не окрасил, но цвет желтенький
Умань
НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСКИ ДЛЯ ЯИЦ
Охра
4 чашки красной луковой шелухи. Варить яйца 30 минут - 1 час. В зависимости от времени замачивания, яйца станут от ярко-алых до темно-красных.
Позолота
Добавить в горячую воду 2-3 ст л куркумы, вскипятить, чтобы цвет был интенсивнее.
Розовый
Замочить вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.
Фиолетовый
Добавить в горячую воду цветы фиалок и замочить на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.
Синий
Два кочана мелко порезанной краснокочанной капусты, 500 мл воды и 6 ст л белого уксуса. Замочить на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет.
Зеленый
Добавить в смесь для получения фиолетового цвета 1 ч л соды или отварить яйца со шпинатом.
Лавандовый
Замочить яйца в виноградном соке.
Пастельные тона
Для нежно-розового и синего натереть скорлупу горстью черники или клюквы.
Бежевый
4 чашки желтой луковой шелухи. Кипятить 30 мин - 1 час. Количество шелухи и продолжительность кипячения влияют на насыщенность цветa
Темно-коричневый
Отварить яйца в 250 мл кофе.
Москва
А как со смородиной и свеклой красили, расскажите? Я только шелухой красила, один раз пробовала уже после варки замачивать в куркуме с водой, но окрасились едва заметно, хотя сам раствор был насыщенный.
Москва
В блендер кидаете замороженые ягоды, заливаете воду, перемалываете, выливаете в кастрюлю, кипятите, после этого добавляете уксус, остужаете. Кладете в раствор вареные яйца примерно на 5 минут (точное время не помню, но на столько же, на сколько пишут на наборах с химическими красителями). Вынимаете, кладете сушиться на бумагу. Все :) Но свекла окрашивает очень светло. Может, если соком, цвет будет интенсивнее?
Москва
Лена, я пробовала в прошлом году свеклой красить - получилось настолько бледно что и незаметно (уксус при варке добавляла для усиления цвета). Думаю черникой попробовать в этом году.
Да? Ну ладно, попробую немного черной смородиной, а бОльшую часть по старинке шелухой)))
Нижний Новгород
расскажите поподробнее КАК именно красить черникой и свеклой??)))
Москва
В блендер кидаете замороженые ягоды, заливаете воду, перемалываете, выливаете в кастрюлю, кипятите, после этого добавляете уксус, остужаете. Кладете в раствор вареные яйца примерно на 5 минут (точное время не помню, но на столько же, на сколько пишут на наборах с химическими красителями). Вынимаете, кладете сушиться на бумагу. Все :) Но свекла окрашивает очень светло. Может, если соком, цвет будет интенсивнее?
А я наклейки одеваю)))) И пеку кулич без замеса теста с помощью миксера - 5 минут замесить и 4 часа в формах подходит и в духовку - вкусненько)))
Москва
с наклейками у меня сложности. Все крашеные яйца освящаю, а это значит, что скорлупу выбрасывать нельзя. Или сжечь, или закопать. Закапываем на даче, а наклейки не разлагаются в земле :(
Москва
девочка ниже коммент про куркуму писала. очень светлый цвет получается
Москва
а я как раз в этом году первый раз хочу попробовать хим.состав - красители! Просто купила несколько набор для яиц - и во всех наборах краски! А про натуральные красители - возьму на заметку))))))))
Кострома
я всегда крашу луковой шелухой, мне нравится цвет очень, в этом году планирую разукрасить яйца всякими картинками и бусинами, видела продаются такие наборы. Мне кажется получится красиво..
