Поиск
Бэбиблог

как красить яйца свеклой

Обновлено:

Аватар
дневник нашей семьи. 04.19.

Подсмотрела идею писать дневник своей семьи. Замечательная идея! Попробую реализовать! Нечто подобное я уже пыталась делать, записывая в тетрадку интересные события за каждый месяц, но потом забросила.

Итак, апрель 2019. Попробую вспомнить.

В самом ...

Читать далее
Аватар
Красим яйца на пасху

Пасху всегда с нетерпением ждут и взрослые, и дети. Традиция обмениваться крашеными яйцами знакома каждому человеку с детства. Разноцветные атрибуты праздника, в качестве которых мы красим яйца на Пасху, символизируют воскресение Христово и вручаются со словами: «Христос воскрес!». » Воистину воскрес!» - и тот, кто поздравлял, получает яйцо взамен.

Читать далее
Аватар
КРАСИМ И ДЕКОРИРУЕМ ЯЙЦА К ПАСХЕ!Внимание!Нестандартные способы =)


Поднимаю пост ЗАРАНЕЕ,дабы не получилось ,как в том году ПОЗДНО . Рекомендую все работы по окраске делать в перчатках! Я не автор этих идей,я всего лишь их находчик и исполнитель. Нестандартными способами лучше красить пустые яйца,так как получается очень красиво и хочется оставить эту красоту на память ,ну ,или подарить родным и близким.

Я выбрала наиболее интересные способы и готова рассказать вам о них прямо сейчас =)


Начну с самого эффектного способа покраски яиц! Девочки,чья работа связана с индустрией красоты-сделайте такие яички для ваших клиенток.Несомненно ,такой подарок придется им по вкусу =)

1. ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ+ВОДА

Берем миску глубокую ,но не очень широкую,диаметр миски должен быть не намного больше чем длина окружности яйца. Наливаем в миску воду и сверху капаем лаки.Далее апельсиновой палочкой или зубочисткой делаем узоры,какие душа пожелает и окунаем наше яичко в миску.Капли лака образуют на поверхности воды пленку и поэтому ,когда мы погружаем яйцо ,то эта пленка его обволакивает.Поэтому очень важно, что бы диаметр чаши был не очень большой.Если он будет очень большим и вы будете вынимать яйцо ,то оставшаяся на поверхности пленка,прилипнет к яйцу вторым слоем. Можно убрать лишнюю пленку из миски(завернуть на зубочистку) ,когда яйцо погружено в воду полностью .


2.ПЕНА ДЛЯ БРИТЬЯ +КРАСИТЕЛИ

Берем плоское блюдо и выдавливаем пену .размазываем ее тонким слоем,примерно 0.7-1 см.сверху на пену капаем красители.Лучше не больше 2-4 цветов.Если красители жидкие,то это большой плюс!Они будет погуще ,чем сухие.Но я капала обычными сухими ,разведенными в соответствии с инструкцией (вода+уксус).Зубочисткой делаем узоры и валяем наше яйцо по тарелке. Внимание! Одним яйцом проходимся по тарелке один раз.Второй раз одно и тоже место не красим. Оставляем примерно на 10 минут.Далее аккуратно промахиваем яичко салфеткой.Получается по-космически нежно ;)


3.ВОСКОВЫЕ МЕЛКИ

Этим способом красим горячее яйца. В перчатках!Либо можно положить яйцо на подставку,так даже удобнее.Дети постарше могут рисовать целыми мелками. А для деток помладше можно натереть восковые мелки на терке (либо их поточить и размельчить в стружку) и пускай они посыпают горячее яичко этой цветной стружкой. Либо обвалять яичко в цветной стружке.

Так же восковыми мелками можно красить яйца до варки.Рисунок проявится по окончании процедуры окрашивания.


4.ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО+КРАСИТЕЛИ

Берем яичко (белое ,либо окрашенное,но не в контрастные цвета для того ,что бы в итоге был виден результат).Разводим в тарелочке глубокой пищевой краситель по инструкции и капаем туда масло.Аккуратно перемешиваем,что бы сделать много масляных шариков.Надо что бы масло в тарелке было не одним сплошным круглым пятном .Берем яичко и эти шарики на него льем.


5. ГОРЯЧИЙ КЛЕЙ + КРАСКА

Это у кого дома есть пистолет с горячим клеем. Рисуем на яйце горячим клеем все что угодно.После красим яйцо.Когд яичко высохнет отдираем наш клей.В этом случае узоры будут белые.Можно сделать узоры от клея цветными.для этого красим яйцо,сушим,наносим клей,сушим и снова красим.


6. БУМАЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА+КРАСИТЕЛЬ

На подносе или блюде раскладываем листы бумажного полотенца.Один лист=одно яйцо.Капаем на лист пищевые красители. В пульверизаторе разводим воду +уксус и брызгаем наши салфетки . В середину салфетки кладем яйцо,заворачиваем его (делаем кулек) и кладем в пакет и плотно завязываем.Оставляем на несколько часов. Если жидких красителей нет ,то подойдут обычные сухие,разводим их по инструкции и капаем на полотенце. Так как они уже с уксусом,то пульверизатором брызгать не надо!


7.КРЕПИРОВАННАЯ БУМАГА

Режем крепированную бумагу как захотим ,яйцо смачиваем водой с уксусом ,обклеиваем бумагой яичко. Оставляем высыхать,а потом любуемся.

8.ШЕЛК

У кого есть ненужные шелковые платки или галстуки тому подойдет этот способ окраски яиц.Внимание! Для этого способа берем сырое яйцо .Смачиваем толковый лоскут водой ,оборачиваем яйцо и завязываем сверху..,Поверх оборачиваем белой хлопковой тканью и снова завязываем .Кладем яйца в кастрюльку с водой и вливаем четверть стакана уксуса 9%. Доводим воду с уксусом до кипения и после этого ,уменьшив огонь, варим наши яица на медленном огне 30-40 минут.После достаем яйца, ждем пока они высохнут и только потом разворачиваем .


9.УЗОРЫ

Узоры из растений .На мокрое яйцо приклеиваем листья петрушки ,укропа или других растений,так же можно взять цветы. Хорошо разглаживаем и помещаем в капроновый мешочек.Капроновый мешок можно сделать из светлых капроновых колготок,носок и т д. Плотно завязываем и опускаем в краситель. После , высушиваем и вытаскиваем из мешочка.

Узоры из крупы.Смачиваем яйцо в холодной воде и обваливаем в рисовой крупе ,овсяных хлопьях .


10.ДЕКУПАЖ

Если красите пустые яйца ,то можно использовать обычный клей ПВА,а если яйца предназначены для еды,то лучше приготовить желатиновых клей. По инструкции готовим желатин.

Берем салфетку,отделяем верхний слой и вырезаем понравившийся фрагмент .Прикладываем картинку к яйцу и поверх рисунка наносим желатиновый клей от центра к краям.


11.НИТИ МУЛИНЕ

Обмотать сырые яйца нитями мулине разных цветов и сварить вкрутую.Можно просто обмотать пустое яичко.


12.РЕЗИНКИ ДЛЯ ДЕНЕГ(канцелярские резинки) или НИТИ ,либо малярный скотч.

Обматываем яйцо резинками для денег или толстыми нитями и окунаем в краситель.


13.РАДУЖНЫЕ ЯЙЦА

Готовим по инструкции несколько цветов краски(лучше контрастных) в отдельных емкостях.Каждое яйцо опускаем в краситель и оставляем на некоторое время.Далее,достаем и даем обсохнуть .После берем яйцо и опускаем в другую краску до половины и держим минуту.Достаем и сушим.Повторяем окрашивание несколько раз.Можно красить каждое яйцо только в одном цвете ,а можно в разных цветах.


14.ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА+ЗЕЛЕНКА

Нам понадобятся: луковая шелуха, металлическая посуда(не эмалированная,так как она красится) ,широкий бинт (марля) или капрон,нитка.Измельчаем луковую шелуху и обваливаем в ней мокрое яйцо.Кладем на марлю,капрон и плотно завязываем в кулечек .Заливаем яйца водой,добавляем соль ,выливаем зеленку( от количества бутылкой зеленку будет зависит насыщенность цвета) и варим .После варки,достаем кулечки и промываем их под холодной водой .


15.ФЛОМАСТЕРЫ И ВЛАЖНЫЕ САЛФЕТКИ

Самое то для детей! Одна салфетка= одно яйцо. На влажных салфетках чиркаем фломастерами от души.Заворачиваем яйцо и скрепляем резинками для денег.оставляем на ночь.


Я за натуральные красители(луковую шелуху,свеклу,карри и и.т.д.) ,но для меня пока это очень трудоемкий процесс и ,поэтому я крашу производственными.Когда-нибудь я доберусь и до натуральных,так как цвета получаются натуральными!=)


Надеюсь,информация оказалась полезной =)

Читать далее
Аватар
Готовимся к пасхе

Натуральные краски для пасхальных яиц

Самые простой, приятный и безопасный способ «нарядить» яйца - это применение натуральных красителей. Наши прабабушки красили яйца только таким способом - отварами различных кореньев, трав, коры деревьев, соком ягод и овощей. С помощью натуральных красителей можно получить пасхальные яйца разнообразных и безупречно естественных цветов.

Луковая шелуха. Позволяет окрасить яйца в разные оттенки - от нежно-желтого до темно-коричневого. Луковую шелуху нужно отварить в течение получаса, настоять и в этой воде сварить яйца. Вам нравятся фиолетовые крашанки? Смело можете воспользоваться «шубкой», снятой с красного лука.

Свекольный сок. С помощью натурального сока свеклы можно получить разные оттенки - от нежно-розового до бордового. Для этого сваренные вкрутую яйца окунают в свежеотжатый свекольный сок. Чтобы цвет получился ярким и насыщенным, держать их в соке нужно в холодном месте и продолжительное время - 8-10 часов.

Красная капуста. Чтобы яйца приобрели синий цвет, их замачивают в концентрированном настое листьев краснокочанной капусты. В полулитре воды, разбавленной 6 столовыми ложками уксуса, с мелко порезанными кочанами капусты (чем больше, тем лучше), после того как она ночью настоится, замачивают отваренные яйца.

Куркума. Чтобы сделать яйца золотисто-желтыми, нужно добавить в горячую воду куркуму (50 г на 0,5 л воды). Цвет получится более интенсивным, если воду вскипятить. Главное, чтобы она не убежала: куркума - очень сильный краситель, плиту сложно будет отчистить. В полученном отваре можно как варить яйца, так и отмачивать уже вареные.

Березовые листья. С помощью отвара березовых листьев можно окрасить яйца в красивый желто-золотистый цвет. Подойдут и молодые зеленые листочки, и сухие листья. Их горсть нужно 30 минут проварить в 0,5 л воды, настоять, процедить и приготовить в полученном отваре яйца.

Сушеные фиалки. Фиолетовые крашанки можно сделать из сушеных фиалок, замоченных в горячей воде, а в лавандовый цвет яйца окрасит та же настойка, но с добавлением лимонного сока.

Свежие или сушеные ягоды. Нежно-розовые, нежно-малиновые, синие крашанки получатся, если натереть сваренные яйца соком черники, малины, брусники, клюквы, красного винограда. В сушеном виде ягоды можно купить в аптеке: их отваривают в воде, добавляют немного уксуса и готовят в полученном отваре яйца.

Другие натуральные красители. Отвар из листьев крапивы, петрушки, шпината и любых других трав позволит окрасить яйца в зеленый цвет, а крепко заваренный кофе или черный чай - в темно-коричневый.

Разноцветное угощение. Разноцветными пасхальные яйца можно сделать не только снаружи, но и внутри. Для этого их отваривают минуты 3, достают из подкрашенной воды, прокалывают скорлупу иголкой в разных местах и варят до готовности в воде с добавлением гвоздики, кориандра и корицы.

Читать далее
Аватар
КРАСИМ И ДЕКОРИРУЕМ ЯЙЦА К ПАСХЕ!Внимание!Нестандартные способы =)


Поднимаю пост ЗАРАНЕЕ,дабы не получилось ,как в том году ПОЗДНО . Рекомендую все работы по окраске делать в перчатках! Я не автор этих идей,я всего лишь их находчик и исполнитель. Нестандартными способами лучше красить пустые яйца,так как получается очень красиво и хочется оставить эту красоту на память ,ну ,или подарить родным и близким.

Я выбрала наиболее интересные способы и готова рассказать вам о них прямо сейчас =)


Начну с самого эффектного способа покраски яиц! Девочки,чья работа связана с индустрией красоты-сделайте такие яички для ваших клиенток.Несомненно ,такой подарок придется им по вкусу =)

1. ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ+ВОДА

Берем миску глубокую ,но не очень широкую,диаметр миски должен быть не намного больше чем длина окружности яйца. Наливаем в миску воду и сверху капаем лаки.Далее апельсиновой палочкой или зубочисткой делаем узоры,какие душа пожелает и окунаем наше яичко в миску.Капли лака образуют на поверхности воды пленку и поэтому ,когда мы погружаем яйцо ,то эта пленка его обволакивает.Поэтому очень важно, что бы диаметр чаши был не очень большой.Если он будет очень большим и вы будете вынимать яйцо ,то оставшаяся на поверхности пленка,прилипнет к яйцу вторым слоем. Можно убрать лишнюю пленку из миски(завернуть на зубочистку) ,когда яйцо погружено в воду полностью .


2.ПЕНА ДЛЯ БРИТЬЯ +КРАСИТЕЛИ

Берем плоское блюдо и выдавливаем пену .размазываем ее тонким слоем,примерно 0.7-1 см.сверху на пену капаем красители.Лучше не больше 2-4 цветов.Если красители жидкие,то это большой плюс!Они будет погуще ,чем сухие.Но я капала обычными сухими ,разведенными в соответствии с инструкцией (вода+уксус).Зубочисткой делаем узоры и валяем наше яйцо по тарелке. Внимание! Одним яйцом проходимся по тарелке один раз.Второй раз одно и тоже место не красим. Оставляем примерно на 10 минут.Далее аккуратно промахиваем яичко салфеткой.Получается по-космически нежно ;)


3.ВОСКОВЫЕ МЕЛКИ

Этим способом красим горячее яйца. В перчатках!Либо можно положить яйцо на подставку,так даже удобнее.Дети постарше могут рисовать целыми мелками. А для деток помладше можно натереть восковые мелки на терке (либо их поточить и размельчить в стружку) и пускай они посыпают горячее яичко этой цветной стружкой. Либо обвалять яичко в цветной стружке.

Так же восковыми мелками можно красить яйца до варки.Рисунок проявится по окончании процедуры окрашивания.


4.ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО+КРАСИТЕЛИ

Берем яичко (белое ,либо окрашенное,но не в контрастные цвета для того ,что бы в итоге был виден результат).Разводим в тарелочке глубокой пищевой краситель по инструкции и капаем туда масло.Аккуратно перемешиваем,что бы сделать много масляных шариков.Надо что бы масло в тарелке было не одним сплошным круглым пятном .Берем яичко и эти шарики на него льем.


5. ГОРЯЧИЙ КЛЕЙ + КРАСКА

Это у кого дома есть пистолет с горячим клеем. Рисуем на яйце горячим клеем все что угодно.После красим яйцо.Когд яичко высохнет отдираем наш клей.В этом случае узоры будут белые.Можно сделать узоры от клея цветными.для этого красим яйцо,сушим,наносим клей,сушим и снова красим.


6. БУМАЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА+КРАСИТЕЛЬ

На подносе или блюде раскладываем листы бумажного полотенца.Один лист=одно яйцо.Капаем на лист пищевые красители. В пульверизаторе разводим воду +уксус и брызгаем наши салфетки . В середину салфетки кладем яйцо,заворачиваем его (делаем кулек) и кладем в пакет и плотно завязываем.Оставляем на несколько часов. Если жидких красителей нет ,то подойдут обычные сухие,разводим их по инструкции и капаем на полотенце. Так как они уже с уксусом,то пульверизатором брызгать не надо!


7.КРЕПИРОВАННАЯ БУМАГА

Режем крепированную бумагу как захотим ,яйцо смачиваем водой с уксусом ,обклеиваем бумагой яичко. Оставляем высыхать,а потом любуемся.

8.ШЕЛК

У кого есть ненужные шелковые платки или галстуки тому подойдет этот способ окраски яиц.Внимание! Для этого способа берем сырое яйцо .Смачиваем толковый лоскут водой ,оборачиваем яйцо и завязываем сверху..,Поверх оборачиваем белой хлопковой тканью и снова завязываем .Кладем яйца в кастрюльку с водой и вливаем четверть стакана уксуса 9%. Доводим воду с уксусом до кипения и после этого ,уменьшив огонь, варим наши яица на медленном огне 30-40 минут.После достаем яйца, ждем пока они высохнут и только потом разворачиваем .


9.УЗОРЫ

Узоры из растений .На мокрое яйцо приклеиваем листья петрушки ,укропа или других растений,так же можно взять цветы. Хорошо разглаживаем и помещаем в капроновый мешочек.Капроновый мешок можно сделать из светлых капроновых колготок,носок и т д. Плотно завязываем и опускаем в краситель. После , высушиваем и вытаскиваем из мешочка.

Узоры из крупы.Смачиваем яйцо в холодной воде и обваливаем в рисовой крупе ,овсяных хлопьях .


10.ДЕКУПАЖ

Если красите пустые яйца ,то можно использовать обычный клей ПВА,а если яйца предназначены для еды,то лучше приготовить желатиновых клей. По инструкции готовим желатин.

Берем салфетку,отделяем верхний слой и вырезаем понравившийся фрагмент .Прикладываем картинку к яйцу и поверх рисунка наносим желатиновый клей от центра к краям.


11.НИТИ МУЛИНЕ

Обмотать сырые яйца нитями мулине разных цветов и сварить вкрутую.Можно просто обмотать пустое яичко.


12.РЕЗИНКИ ДЛЯ ДЕНЕГ(канцелярские резинки) или НИТИ ,либо малярный скотч.

Обматываем яйцо резинками для денег или толстыми нитями и окунаем в краситель.


13.РАДУЖНЫЕ ЯЙЦА

Готовим по инструкции несколько цветов краски(лучше контрастных) в отдельных емкостях.Каждое яйцо опускаем в краситель и оставляем на некоторое время.Далее,достаем и даем обсохнуть .После берем яйцо и опускаем в другую краску до половины и держим минуту.Достаем и сушим.Повторяем окрашивание несколько раз.Можно красить каждое яйцо только в одном цвете ,а можно в разных цветах.


14.ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА+ЗЕЛЕНКА

Нам понадобятся: луковая шелуха, металлическая посуда(не эмалированная,так как она красится) ,широкий бинт (марля) или капрон,нитка.Измельчаем луковую шелуху и обваливаем в ней мокрое яйцо.Кладем на марлю,капрон и плотно завязываем в кулечек .Заливаем яйца водой,добавляем соль ,выливаем зеленку( от количества бутылкой зеленку будет зависит насыщенность цвета) и варим .После варки,достаем кулечки и промываем их под холодной водой .


15.ФЛОМАСТЕРЫ И ВЛАЖНЫЕ САЛФЕТКИ

Самое то для детей! Одна салфетка= одно яйцо. На влажных салфетках чиркаем фломастерами от души.Заворачиваем яйцо и скрепляем резинками для денег.оставляем на ночь.


Я за натуральные красители(луковую шелуху,свеклу,карри и и.т.д.) ,но для меня пока это очень трудоемкий процесс и ,поэтому я крашу производственными.Когда-нибудь я доберусь и до натуральных,так как цвета получаются натуральными!=)


Надеюсь,информация оказалась полезной =)

Читать далее
Аватар
КРАСИМ И ДЕКОРИРУЕМ ЯЙЦА К ПАСХЕ!Внимание!Нестандартные способы =)


Поднимаю пост ЗАРАНЕЕ,дабы не получилось ,как в том году ПОЗДНО . Рекомендую все работы по окраске делать в перчатках! Я не автор этих идей,я всего лишь их находчик и исполнитель. Нестандартными способами лучше красить пустые яйца,так как получается очень красиво и хочется оставить эту красоту на память ,ну ,или подарить родным и близким.

Я выбрала наиболее интересные способы и готова рассказать вам о них прямо сейчас =)


Начну с самого эффектного способа покраски яиц! Девочки,чья работа связана с индустрией красоты-сделайте такие яички для ваших клиенток.Несомненно ,такой подарок придется им по вкусу =)

1. ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ+ВОДА

Берем миску глубокую ,но не очень широкую,диаметр миски должен быть не намного больше чем длина окружности яйца. Наливаем в миску воду и сверху капаем лаки.Далее апельсиновой палочкой или зубочисткой делаем узоры,какие душа пожелает и окунаем наше яичко в миску.Капли лака образуют на поверхности воды пленку и поэтому ,когда мы погружаем яйцо ,то эта пленка его обволакивает.Поэтому очень важно, что бы диаметр чаши был не очень большой.Если он будет очень большим и вы будете вынимать яйцо ,то оставшаяся на поверхности пленка,прилипнет к яйцу вторым слоем. Можно убрать лишнюю пленку из миски(завернуть на зубочистку) ,когда яйцо погружено в воду полностью .


2.ПЕНА ДЛЯ БРИТЬЯ +КРАСИТЕЛИ

Берем плоское блюдо и выдавливаем пену .размазываем ее тонким слоем,примерно 0.7-1 см.сверху на пену капаем красители.Лучше не больше 2-4 цветов.Если красители жидкие,то это большой плюс!Они будет погуще ,чем сухие.Но я капала обычными сухими ,разведенными в соответствии с инструкцией (вода+уксус).Зубочисткой делаем узоры и валяем наше яйцо по тарелке. Внимание! Одним яйцом проходимся по тарелке один раз.Второй раз одно и тоже место не красим. Оставляем примерно на 10 минут.Далее аккуратно промахиваем яичко салфеткой.Получается по-космически нежно ;)


3.ВОСКОВЫЕ МЕЛКИ

Этим способом красим горячее яйца. В перчатках!Либо можно положить яйцо на подставку,так даже удобнее.Дети постарше могут рисовать целыми мелками. А для деток помладше можно натереть восковые мелки на терке (либо их поточить и размельчить в стружку) и пускай они посыпают горячее яичко этой цветной стружкой. Либо обвалять яичко в цветной стружке.

Так же восковыми мелками можно красить яйца до варки.Рисунок проявится по окончании процедуры окрашивания.


4.ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО+КРАСИТЕЛИ

Берем яичко (белое ,либо окрашенное,но не в контрастные цвета для того ,что бы в итоге был виден результат).Разводим в тарелочке глубокой пищевой краситель по инструкции и капаем туда масло.Аккуратно перемешиваем,что бы сделать много масляных шариков.Надо что бы масло в тарелке было не одним сплошным круглым пятном .Берем яичко и эти шарики на него льем.


5. ГОРЯЧИЙ КЛЕЙ + КРАСКА

Это у кого дома есть пистолет с горячим клеем. Рисуем на яйце горячим клеем все что угодно.После красим яйцо.Когд яичко высохнет отдираем наш клей.В этом случае узоры будут белые.Можно сделать узоры от клея цветными.для этого красим яйцо,сушим,наносим клей,сушим и снова красим.


6. БУМАЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА+КРАСИТЕЛЬ

На подносе или блюде раскладываем листы бумажного полотенца.Один лист=одно яйцо.Капаем на лист пищевые красители. В пульверизаторе разводим воду +уксус и брызгаем наши салфетки . В середину салфетки кладем яйцо,заворачиваем его (делаем кулек) и кладем в пакет и плотно завязываем.Оставляем на несколько часов. Если жидких красителей нет ,то подойдут обычные сухие,разводим их по инструкции и капаем на полотенце. Так как они уже с уксусом,то пульверизатором брызгать не надо!


7.КРЕПИРОВАННАЯ БУМАГА

Режем крепированную бумагу как захотим ,яйцо смачиваем водой с уксусом ,обклеиваем бумагой яичко. Оставляем высыхать,а потом любуемся.

8.ШЕЛК

У кого есть ненужные шелковые платки или галстуки тому подойдет этот способ окраски яиц.Внимание! Для этого способа берем сырое яйцо .Смачиваем толковый лоскут водой ,оборачиваем яйцо и завязываем сверху..,Поверх оборачиваем белой хлопковой тканью и снова завязываем .Кладем яйца в кастрюльку с водой и вливаем четверть стакана уксуса 9%. Доводим воду с уксусом до кипения и после этого ,уменьшив огонь, варим наши яица на медленном огне 30-40 минут.После достаем яйца, ждем пока они высохнут и только потом разворачиваем .


9.УЗОРЫ

Узоры из растений .На мокрое яйцо приклеиваем листья петрушки ,укропа или других растений,так же можно взять цветы. Хорошо разглаживаем и помещаем в капроновый мешочек.Капроновый мешок можно сделать из светлых капроновых колготок,носок и т д. Плотно завязываем и опускаем в краситель. После , высушиваем и вытаскиваем из мешочка.

Узоры из крупы.Смачиваем яйцо в холодной воде и обваливаем в рисовой крупе ,овсяных хлопьях .


10.ДЕКУПАЖ

Если красите пустые яйца ,то можно использовать обычный клей ПВА,а если яйца предназначены для еды,то лучше приготовить желатиновых клей. По инструкции готовим желатин.

Берем салфетку,отделяем верхний слой и вырезаем понравившийся фрагмент .Прикладываем картинку к яйцу и поверх рисунка наносим желатиновый клей от центра к краям.


11.НИТИ МУЛИНЕ

Обмотать сырые яйца нитями мулине разных цветов и сварить вкрутую.Можно просто обмотать пустое яичко.


12.РЕЗИНКИ ДЛЯ ДЕНЕГ(канцелярские резинки) или НИТИ ,либо малярный скотч.

Обматываем яйцо резинками для денег или толстыми нитями и окунаем в краситель.


13.РАДУЖНЫЕ ЯЙЦА

Готовим по инструкции несколько цветов краски(лучше контрастных) в отдельных емкостях.Каждое яйцо опускаем в краситель и оставляем на некоторое время.Далее,достаем и даем обсохнуть .После берем яйцо и опускаем в другую краску до половины и держим минуту.Достаем и сушим.Повторяем окрашивание несколько раз.Можно красить каждое яйцо только в одном цвете ,а можно в разных цветах.


14.ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА+ЗЕЛЕНКА

Нам понадобятся: луковая шелуха, металлическая посуда(не эмалированная,так как она красится) ,широкий бинт (марля) или капрон,нитка.Измельчаем луковую шелуху и обваливаем в ней мокрое яйцо.Кладем на марлю,капрон и плотно завязываем в кулечек .Заливаем яйца водой,добавляем соль ,выливаем зеленку( от количества бутылкой зеленку будет зависит насыщенность цвета) и варим .После варки,достаем кулечки и промываем их под холодной водой .


15.ФЛОМАСТЕРЫ И ВЛАЖНЫЕ САЛФЕТКИ

Самое то для детей! Одна салфетка= одно яйцо. На влажных салфетках чиркаем фломастерами от души.Заворачиваем яйцо и скрепляем резинками для денег.оставляем на ночь.


Я за натуральные красители(луковую шелуху,свеклу,карри и и.т.д.) ,но для меня пока это очень трудоемкий процесс и ,поэтому я крашу производственными.Когда-нибудь я доберусь и до натуральных,так как цвета получаются натуральными!=)


Надеюсь,информация оказалась полезной =)

Читать далее
Аватар
КРАСИМ И ДЕКОРИРУЕМ ЯЙЦА К ПАСХЕ!Внимание!Нестандартные способы =)


Поднимаю пост ЗАРАНЕЕ,дабы не получилось ,как в том году ПОЗДНО . Рекомендую все работы по окраске делать в перчатках! Я не автор этих идей,я всего лишь их находчик и исполнитель. Нестандартными способами лучше красить пустые яйца,так как получается очень красиво и хочется оставить эту красоту на память ,ну ,или подарить родным и близким.

Я выбрала наиболее интересные способы и готова рассказать вам о них прямо сейчас =)


Начну с самого эффектного способа покраски яиц! Девочки,чья работа связана с индустрией красоты-сделайте такие яички для ваших клиенток.Несомненно ,такой подарок придется им по вкусу =)

1. ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ+ВОДА

Берем миску глубокую ,но не очень широкую,диаметр миски должен быть не намного больше чем длина окружности яйца. Наливаем в миску воду и сверху капаем лаки.Далее апельсиновой палочкой или зубочисткой делаем узоры,какие душа пожелает и окунаем наше яичко в миску.Капли лака образуют на поверхности воды пленку и поэтому ,когда мы погружаем яйцо ,то эта пленка его обволакивает.Поэтому очень важно, что бы диаметр чаши был не очень большой.Если он будет очень большим и вы будете вынимать яйцо ,то оставшаяся на поверхности пленка,прилипнет к яйцу вторым слоем. Можно убрать лишнюю пленку из миски(завернуть на зубочистку) ,когда яйцо погружено в воду полностью .


2.ПЕНА ДЛЯ БРИТЬЯ +КРАСИТЕЛИ

Берем плоское блюдо и выдавливаем пену .размазываем ее тонким слоем,примерно 0.7-1 см.сверху на пену капаем красители.Лучше не больше 2-4 цветов.Если красители жидкие,то это большой плюс!Они будет погуще ,чем сухие.Но я капала обычными сухими ,разведенными в соответствии с инструкцией (вода+уксус).Зубочисткой делаем узоры и валяем наше яйцо по тарелке. Внимание! Одним яйцом проходимся по тарелке один раз.Второй раз одно и тоже место не красим. Оставляем примерно на 10 минут.Далее аккуратно промахиваем яичко салфеткой.Получается по-космически нежно ;)


3.ВОСКОВЫЕ МЕЛКИ

Этим способом красим горячее яйца. В перчатках!Либо можно положить яйцо на подставку,так даже удобнее.Дети постарше могут рисовать целыми мелками. А для деток помладше можно натереть восковые мелки на терке (либо их поточить и размельчить в стружку) и пускай они посыпают горячее яичко этой цветной стружкой. Либо обвалять яичко в цветной стружке.

Так же восковыми мелками можно красить яйца до варки.Рисунок проявится по окончании процедуры окрашивания.


4.ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО+КРАСИТЕЛИ

Берем яичко (белое ,либо окрашенное,но не в контрастные цвета для того ,что бы в итоге был виден результат).Разводим в тарелочке глубокой пищевой краситель по инструкции и капаем туда масло.Аккуратно перемешиваем,что бы сделать много масляных шариков.Надо что бы масло в тарелке было не одним сплошным круглым пятном .Берем яичко и эти шарики на него льем.


5. ГОРЯЧИЙ КЛЕЙ + КРАСКА

Это у кого дома есть пистолет с горячим клеем. Рисуем на яйце горячим клеем все что угодно.После красим яйцо.Когд яичко высохнет отдираем наш клей.В этом случае узоры будут белые.Можно сделать узоры от клея цветными.для этого красим яйцо,сушим,наносим клей,сушим и снова красим.


6. БУМАЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА+КРАСИТЕЛЬ

На подносе или блюде раскладываем листы бумажного полотенца.Один лист=одно яйцо.Капаем на лист пищевые красители. В пульверизаторе разводим воду +уксус и брызгаем наши салфетки . В середину салфетки кладем яйцо,заворачиваем его (делаем кулек) и кладем в пакет и плотно завязываем.Оставляем на несколько часов. Если жидких красителей нет ,то подойдут обычные сухие,разводим их по инструкции и капаем на полотенце. Так как они уже с уксусом,то пульверизатором брызгать не надо!


7.КРЕПИРОВАННАЯ БУМАГА

Режем крепированную бумагу как захотим ,яйцо смачиваем водой с уксусом ,обклеиваем бумагой яичко. Оставляем высыхать,а потом любуемся.

8.ШЕЛК

У кого есть ненужные шелковые платки или галстуки тому подойдет этот способ окраски яиц.Внимание! Для этого способа берем сырое яйцо .Смачиваем толковый лоскут водой ,оборачиваем яйцо и завязываем сверху..,Поверх оборачиваем белой хлопковой тканью и снова завязываем .Кладем яйца в кастрюльку с водой и вливаем четверть стакана уксуса 9%. Доводим воду с уксусом до кипения и после этого ,уменьшив огонь, варим наши яица на медленном огне 30-40 минут.После достаем яйца, ждем пока они высохнут и только потом разворачиваем .


9.УЗОРЫ

Узоры из растений .На мокрое яйцо приклеиваем листья петрушки ,укропа или других растений,так же можно взять цветы. Хорошо разглаживаем и помещаем в капроновый мешочек.Капроновый мешок можно сделать из светлых капроновых колготок,носок и т д. Плотно завязываем и опускаем в краситель. После , высушиваем и вытаскиваем из мешочка.

Узоры из крупы.Смачиваем яйцо в холодной воде и обваливаем в рисовой крупе ,овсяных хлопьях .


10.ДЕКУПАЖ

Если красите пустые яйца ,то можно использовать обычный клей ПВА,а если яйца предназначены для еды,то лучше приготовить желатиновых клей. По инструкции готовим желатин.

Берем салфетку,отделяем верхний слой и вырезаем понравившийся фрагмент .Прикладываем картинку к яйцу и поверх рисунка наносим желатиновый клей от центра к краям.


11.НИТИ МУЛИНЕ

Обмотать сырые яйца нитями мулине разных цветов и сварить вкрутую.Можно просто обмотать пустое яичко.


12.РЕЗИНКИ ДЛЯ ДЕНЕГ(канцелярские резинки) или НИТИ ,либо малярный скотч.

Обматываем яйцо резинками для денег или толстыми нитями и окунаем в краситель.


13.РАДУЖНЫЕ ЯЙЦА

Готовим по инструкции несколько цветов краски(лучше контрастных) в отдельных емкостях.Каждое яйцо опускаем в краситель и оставляем на некоторое время.Далее,достаем и даем обсохнуть .После берем яйцо и опускаем в другую краску до половины и держим минуту.Достаем и сушим.Повторяем окрашивание несколько раз.Можно красить каждое яйцо только в одном цвете ,а можно в разных цветах.


14.ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА+ЗЕЛЕНКА

Нам понадобятся: луковая шелуха, металлическая посуда(не эмалированная,так как она красится) ,широкий бинт (марля) или капрон,нитка.Измельчаем луковую шелуху и обваливаем в ней мокрое яйцо.Кладем на марлю,капрон и плотно завязываем в кулечек .Заливаем яйца водой,добавляем соль ,выливаем зеленку( от количества бутылкой зеленку будет зависит насыщенность цвета) и варим .После варки,достаем кулечки и промываем их под холодной водой .


15.ФЛОМАСТЕРЫ И ВЛАЖНЫЕ САЛФЕТКИ

Самое то для детей! Одна салфетка= одно яйцо. На влажных салфетках чиркаем фломастерами от души.Заворачиваем яйцо и скрепляем резинками для денег.оставляем на ночь.


Я за натуральные красители(луковую шелуху,свеклу,карри и и.т.д.) ,но для меня пока это очень трудоемкий процесс и ,поэтому я крашу производственными.Когда-нибудь я доберусь и до натуральных,так как цвета получаются натуральными!=)


Надеюсь,информация оказалась полезной =)

Читать далее
Аватар
КРАСИМ И ДЕКОРИРУЕМ ЯЙЦА К ПАСХЕ!Внимание!Нестандартные способы =)


Поднимаю пост ЗАРАНЕЕ,дабы не получилось ,как в том году ПОЗДНО . Рекомендую все работы по окраске делать в перчатках! Я не автор этих идей,я всего лишь их находчик и исполнитель. Нестандартными способами лучше красить пустые яйца,так как получается очень красиво и хочется оставить эту красоту на память ,ну ,или подарить родным и близким.

Я выбрала наиболее интересные способы и готова рассказать вам о них прямо сейчас =)


Начну с самого эффектного способа покраски яиц! Девочки,чья работа связана с индустрией красоты-сделайте такие яички для ваших клиенток.Несомненно ,такой подарок придется им по вкусу =)

1. ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ+ВОДА

Берем миску глубокую ,но не очень широкую,диаметр миски должен быть не намного больше чем длина окружности яйца. Наливаем в миску воду и сверху капаем лаки.Далее апельсиновой палочкой или зубочисткой делаем узоры,какие душа пожелает и окунаем наше яичко в миску.Капли лака образуют на поверхности воды пленку и поэтому ,когда мы погружаем яйцо ,то эта пленка его обволакивает.Поэтому очень важно, что бы диаметр чаши был не очень большой.Если он будет очень большим и вы будете вынимать яйцо ,то оставшаяся на поверхности пленка,прилипнет к яйцу вторым слоем. Можно убрать лишнюю пленку из миски(завернуть на зубочистку) ,когда яйцо погружено в воду полностью .


2.ПЕНА ДЛЯ БРИТЬЯ +КРАСИТЕЛИ

Берем плоское блюдо и выдавливаем пену .размазываем ее тонким слоем,примерно 0.7-1 см.сверху на пену капаем красители.Лучше не больше 2-4 цветов.Если красители жидкие,то это большой плюс!Они будет погуще ,чем сухие.Но я капала обычными сухими ,разведенными в соответствии с инструкцией (вода+уксус).Зубочисткой делаем узоры и валяем наше яйцо по тарелке. Внимание! Одним яйцом проходимся по тарелке один раз.Второй раз одно и тоже место не красим. Оставляем примерно на 10 минут.Далее аккуратно промахиваем яичко салфеткой.Получается по-космически нежно ;)


3.ВОСКОВЫЕ МЕЛКИ

Этим способом красим горячее яйца. В перчатках!Либо можно положить яйцо на подставку,так даже удобнее.Дети постарше могут рисовать целыми мелками. А для деток помладше можно натереть восковые мелки на терке (либо их поточить и размельчить в стружку) и пускай они посыпают горячее яичко этой цветной стружкой. Либо обвалять яичко в цветной стружке.

Так же восковыми мелками можно красить яйца до варки.Рисунок проявится по окончании процедуры окрашивания.


4.ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО+КРАСИТЕЛИ

Берем яичко (белое ,либо окрашенное,но не в контрастные цвета для того ,что бы в итоге был виден результат).Разводим в тарелочке глубокой пищевой краситель по инструкции и капаем туда масло.Аккуратно перемешиваем,что бы сделать много масляных шариков.Надо что бы масло в тарелке было не одним сплошным круглым пятном .Берем яичко и эти шарики на него льем.


5. ГОРЯЧИЙ КЛЕЙ + КРАСКА

Это у кого дома есть пистолет с горячим клеем. Рисуем на яйце горячим клеем все что угодно.После красим яйцо.Когд яичко высохнет отдираем наш клей.В этом случае узоры будут белые.Можно сделать узоры от клея цветными.для этого красим яйцо,сушим,наносим клей,сушим и снова красим.


6. БУМАЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА+КРАСИТЕЛЬ

На подносе или блюде раскладываем листы бумажного полотенца.Один лист=одно яйцо.Капаем на лист пищевые красители. В пульверизаторе разводим воду +уксус и брызгаем наши салфетки . В середину салфетки кладем яйцо,заворачиваем его (делаем кулек) и кладем в пакет и плотно завязываем.Оставляем на несколько часов. Если жидких красителей нет ,то подойдут обычные сухие,разводим их по инструкции и капаем на полотенце. Так как они уже с уксусом,то пульверизатором брызгать не надо!


7.КРЕПИРОВАННАЯ БУМАГА

Режем крепированную бумагу как захотим ,яйцо смачиваем водой с уксусом ,обклеиваем бумагой яичко. Оставляем высыхать,а потом любуемся.

8.ШЕЛК

У кого есть ненужные шелковые платки или галстуки тому подойдет этот способ окраски яиц.Внимание! Для этого способа берем сырое яйцо .Смачиваем толковый лоскут водой ,оборачиваем яйцо и завязываем сверху..,Поверх оборачиваем белой хлопковой тканью и снова завязываем .Кладем яйца в кастрюльку с водой и вливаем четверть стакана уксуса 9%. Доводим воду с уксусом до кипения и после этого ,уменьшив огонь, варим наши яица на медленном огне 30-40 минут.После достаем яйца, ждем пока они высохнут и только потом разворачиваем .


9.УЗОРЫ

Узоры из растений .На мокрое яйцо приклеиваем листья петрушки ,укропа или других растений,так же можно взять цветы. Хорошо разглаживаем и помещаем в капроновый мешочек.Капроновый мешок можно сделать из светлых капроновых колготок,носок и т д. Плотно завязываем и опускаем в краситель. После , высушиваем и вытаскиваем из мешочка.

Узоры из крупы.Смачиваем яйцо в холодной воде и обваливаем в рисовой крупе ,овсяных хлопьях .


10.ДЕКУПАЖ

Если красите пустые яйца ,то можно использовать обычный клей ПВА,а если яйца предназначены для еды,то лучше приготовить желатиновых клей. По инструкции готовим желатин.

Берем салфетку,отделяем верхний слой и вырезаем понравившийся фрагмент .Прикладываем картинку к яйцу и поверх рисунка наносим желатиновый клей от центра к краям.


11.НИТИ МУЛИНЕ

Обмотать сырые яйца нитями мулине разных цветов и сварить вкрутую.Можно просто обмотать пустое яичко.


12.РЕЗИНКИ ДЛЯ ДЕНЕГ(канцелярские резинки) или НИТИ ,либо малярный скотч.

Обматываем яйцо резинками для денег или толстыми нитями и окунаем в краситель.


13.РАДУЖНЫЕ ЯЙЦА

Готовим по инструкции несколько цветов краски(лучше контрастных) в отдельных емкостях.Каждое яйцо опускаем в краситель и оставляем на некоторое время.Далее,достаем и даем обсохнуть .После берем яйцо и опускаем в другую краску до половины и держим минуту.Достаем и сушим.Повторяем окрашивание несколько раз.Можно красить каждое яйцо только в одном цвете ,а можно в разных цветах.


14.ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА+ЗЕЛЕНКА

Нам понадобятся: луковая шелуха, металлическая посуда(не эмалированная,так как она красится) ,широкий бинт (марля) или капрон,нитка.Измельчаем луковую шелуху и обваливаем в ней мокрое яйцо.Кладем на марлю,капрон и плотно завязываем в кулечек .Заливаем яйца водой,добавляем соль ,выливаем зеленку( от количества бутылкой зеленку будет зависит насыщенность цвета) и варим .После варки,достаем кулечки и промываем их под холодной водой .


15.ФЛОМАСТЕРЫ И ВЛАЖНЫЕ САЛФЕТКИ

Самое то для детей! Одна салфетка= одно яйцо. На влажных салфетках чиркаем фломастерами от души.Заворачиваем яйцо и скрепляем резинками для денег.оставляем на ночь.


Я за натуральные красители(луковую шелуху,свеклу,карри и и.т.д.) ,но для меня пока это очень трудоемкий процесс и ,поэтому я крашу производственными.Когда-нибудь я доберусь и до натуральных,так как цвета получаются натуральными!=)


Надеюсь,информация оказалась полезной =)

Читать далее
Аватар
КРАСИМ И ДЕКОРИРУЕМ ЯЙЦА К ПАСХЕ!Внимание!Нестандартные способы =)


Поднимаю пост ЗАРАНЕЕ,дабы не получилось ,как в том году ПОЗДНО . Рекомендую все работы по окраске делать в перчатках! Я не автор этих идей,я всего лишь их находчик и исполнитель. Нестандартными способами лучше красить пустые яйца,так как получается очень красиво и хочется оставить эту красоту на память ,ну ,или подарить родным и близким.

Я выбрала наиболее интересные способы и готова рассказать вам о них прямо сейчас =)


Начну с самого эффектного способа покраски яиц! Девочки,чья работа связана с индустрией красоты-сделайте такие яички для ваших клиенток.Несомненно ,такой подарок придется им по вкусу =)

1. ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ+ВОДА

Берем миску глубокую ,но не очень широкую,диаметр миски должен быть не намного больше чем длина окружности яйца. Наливаем в миску воду и сверху капаем лаки.Далее апельсиновой палочкой или зубочисткой делаем узоры,какие душа пожелает и окунаем наше яичко в миску.Капли лака образуют на поверхности воды пленку и поэтому ,когда мы погружаем яйцо ,то эта пленка его обволакивает.Поэтому очень важно, что бы диаметр чаши был не очень большой.Если он будет очень большим и вы будете вынимать яйцо ,то оставшаяся на поверхности пленка,прилипнет к яйцу вторым слоем. Можно убрать лишнюю пленку из миски(завернуть на зубочистку) ,когда яйцо погружено в воду полностью .


2.ПЕНА ДЛЯ БРИТЬЯ +КРАСИТЕЛИ

Берем плоское блюдо и выдавливаем пену .размазываем ее тонким слоем,примерно 0.7-1 см.сверху на пену капаем красители.Лучше не больше 2-4 цветов.Если красители жидкие,то это большой плюс!Они будет погуще ,чем сухие.Но я капала обычными сухими ,разведенными в соответствии с инструкцией (вода+уксус).Зубочисткой делаем узоры и валяем наше яйцо по тарелке. Внимание! Одним яйцом проходимся по тарелке один раз.Второй раз одно и тоже место не красим. Оставляем примерно на 10 минут.Далее аккуратно промахиваем яичко салфеткой.Получается по-космически нежно ;)


3.ВОСКОВЫЕ МЕЛКИ

Этим способом красим горячее яйца. В перчатках!Либо можно положить яйцо на подставку,так даже удобнее.Дети постарше могут рисовать целыми мелками. А для деток помладше можно натереть восковые мелки на терке (либо их поточить и размельчить в стружку) и пускай они посыпают горячее яичко этой цветной стружкой. Либо обвалять яичко в цветной стружке.

Так же восковыми мелками можно красить яйца до варки.Рисунок проявится по окончании процедуры окрашивания.


4.ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО+КРАСИТЕЛИ

Берем яичко (белое ,либо окрашенное,но не в контрастные цвета для того ,что бы в итоге был виден результат).Разводим в тарелочке глубокой пищевой краситель по инструкции и капаем туда масло.Аккуратно перемешиваем,что бы сделать много масляных шариков.Надо что бы масло в тарелке было не одним сплошным круглым пятном .Берем яичко и эти шарики на него льем.


5. ГОРЯЧИЙ КЛЕЙ + КРАСКА

Это у кого дома есть пистолет с горячим клеем. Рисуем на яйце горячим клеем все что угодно.После красим яйцо.Когд яичко высохнет отдираем наш клей.В этом случае узоры будут белые.Можно сделать узоры от клея цветными.для этого красим яйцо,сушим,наносим клей,сушим и снова красим.


6. БУМАЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА+КРАСИТЕЛЬ

На подносе или блюде раскладываем листы бумажного полотенца.Один лист=одно яйцо.Капаем на лист пищевые красители. В пульверизаторе разводим воду +уксус и брызгаем наши салфетки . В середину салфетки кладем яйцо,заворачиваем его (делаем кулек) и кладем в пакет и плотно завязываем.Оставляем на несколько часов. Если жидких красителей нет ,то подойдут обычные сухие,разводим их по инструкции и капаем на полотенце. Так как они уже с уксусом,то пульверизатором брызгать не надо!


7.КРЕПИРОВАННАЯ БУМАГА

Режем крепированную бумагу как захотим ,яйцо смачиваем водой с уксусом ,обклеиваем бумагой яичко. Оставляем высыхать,а потом любуемся.

8.ШЕЛК

У кого есть ненужные шелковые платки или галстуки тому подойдет этот способ окраски яиц.Внимание! Для этого способа берем сырое яйцо .Смачиваем толковый лоскут водой ,оборачиваем яйцо и завязываем сверху..,Поверх оборачиваем белой хлопковой тканью и снова завязываем .Кладем яйца в кастрюльку с водой и вливаем четверть стакана уксуса 9%. Доводим воду с уксусом до кипения и после этого ,уменьшив огонь, варим наши яица на медленном огне 30-40 минут.После достаем яйца, ждем пока они высохнут и только потом разворачиваем .


9.УЗОРЫ

Узоры из растений .На мокрое яйцо приклеиваем листья петрушки ,укропа или других растений,так же можно взять цветы. Хорошо разглаживаем и помещаем в капроновый мешочек.Капроновый мешок можно сделать из светлых капроновых колготок,носок и т д. Плотно завязываем и опускаем в краситель. После , высушиваем и вытаскиваем из мешочка.

Узоры из крупы.Смачиваем яйцо в холодной воде и обваливаем в рисовой крупе ,овсяных хлопьях .


10.ДЕКУПАЖ

Если красите пустые яйца ,то можно использовать обычный клей ПВА,а если яйца предназначены для еды,то лучше приготовить желатиновых клей. По инструкции готовим желатин.

Берем салфетку,отделяем верхний слой и вырезаем понравившийся фрагмент .Прикладываем картинку к яйцу и поверх рисунка наносим желатиновый клей от центра к краям.


11.НИТИ МУЛИНЕ

Обмотать сырые яйца нитями мулине разных цветов и сварить вкрутую.Можно просто обмотать пустое яичко.


12.РЕЗИНКИ ДЛЯ ДЕНЕГ(канцелярские резинки) или НИТИ ,либо малярный скотч.

Обматываем яйцо резинками для денег или толстыми нитями и окунаем в краситель.


13.РАДУЖНЫЕ ЯЙЦА

Готовим по инструкции несколько цветов краски(лучше контрастных) в отдельных емкостях.Каждое яйцо опускаем в краситель и оставляем на некоторое время.Далее,достаем и даем обсохнуть .После берем яйцо и опускаем в другую краску до половины и держим минуту.Достаем и сушим.Повторяем окрашивание несколько раз.Можно красить каждое яйцо только в одном цвете ,а можно в разных цветах.


14.ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА+ЗЕЛЕНКА

Нам понадобятся: луковая шелуха, металлическая посуда(не эмалированная,так как она красится) ,широкий бинт (марля) или капрон,нитка.Измельчаем луковую шелуху и обваливаем в ней мокрое яйцо.Кладем на марлю,капрон и плотно завязываем в кулечек .Заливаем яйца водой,добавляем соль ,выливаем зеленку( от количества бутылкой зеленку будет зависит насыщенность цвета) и варим .После варки,достаем кулечки и промываем их под холодной водой .


15.ФЛОМАСТЕРЫ И ВЛАЖНЫЕ САЛФЕТКИ

Самое то для детей! Одна салфетка= одно яйцо. На влажных салфетках чиркаем фломастерами от души.Заворачиваем яйцо и скрепляем резинками для денег.оставляем на ночь.


Я за натуральные красители(луковую шелуху,свеклу,карри и и.т.д.) ,но для меня пока это очень трудоемкий процесс и ,поэтому я крашу производственными.Когда-нибудь я доберусь и до натуральных,так как цвета получаются натуральными!=)


Надеюсь,информация оказалась полезной =)

Читать далее
Аватар
КРАСИМ И ДЕКОРИРУЕМ ЯЙЦА К ПАСХЕ!Внимание!Нестандартные способы =)


Поднимаю пост ЗАРАНЕЕ,дабы не получилось ,как в том году ПОЗДНО . Рекомендую все работы по окраске делать в перчатках! Я не автор этих идей,я всего лишь их находчик и исполнитель. Нестандартными способами лучше красить пустые яйца,так как получается очень красиво и хочется оставить эту красоту на память ,ну ,или подарить родным и близким.

Я выбрала наиболее интересные способы и готова рассказать вам о них прямо сейчас =)


Начну с самого эффектного способа покраски яиц! Девочки,чья работа связана с индустрией красоты-сделайте такие яички для ваших клиенток.Несомненно ,такой подарок придется им по вкусу =)

1. ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ+ВОДА

Берем миску глубокую ,но не очень широкую,диаметр миски должен быть не намного больше чем длина окружности яйца. Наливаем в миску воду и сверху капаем лаки.Далее апельсиновой палочкой или зубочисткой делаем узоры,какие душа пожелает и окунаем наше яичко в миску.Капли лака образуют на поверхности воды пленку и поэтому ,когда мы погружаем яйцо ,то эта пленка его обволакивает.Поэтому очень важно, что бы диаметр чаши был не очень большой.Если он будет очень большим и вы будете вынимать яйцо ,то оставшаяся на поверхности пленка,прилипнет к яйцу вторым слоем. Можно убрать лишнюю пленку из миски(завернуть на зубочистку) ,когда яйцо погружено в воду полностью .


2.ПЕНА ДЛЯ БРИТЬЯ +КРАСИТЕЛИ

Берем плоское блюдо и выдавливаем пену .размазываем ее тонким слоем,примерно 0.7-1 см.сверху на пену капаем красители.Лучше не больше 2-4 цветов.Если красители жидкие,то это большой плюс!Они будет погуще ,чем сухие.Но я капала обычными сухими ,разведенными в соответствии с инструкцией (вода+уксус).Зубочисткой делаем узоры и валяем наше яйцо по тарелке. Внимание! Одним яйцом проходимся по тарелке один раз.Второй раз одно и тоже место не красим. Оставляем примерно на 10 минут.Далее аккуратно промахиваем яичко салфеткой.Получается по-космически нежно ;)


3.ВОСКОВЫЕ МЕЛКИ

Этим способом красим горячее яйца. В перчатках!Либо можно положить яйцо на подставку,так даже удобнее.Дети постарше могут рисовать целыми мелками. А для деток помладше можно натереть восковые мелки на терке (либо их поточить и размельчить в стружку) и пускай они посыпают горячее яичко этой цветной стружкой. Либо обвалять яичко в цветной стружке.

Так же восковыми мелками можно красить яйца до варки.Рисунок проявится по окончании процедуры окрашивания.


4.ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО+КРАСИТЕЛИ

Берем яичко (белое ,либо окрашенное,но не в контрастные цвета для того ,что бы в итоге был виден результат).Разводим в тарелочке глубокой пищевой краситель по инструкции и капаем туда масло.Аккуратно перемешиваем,что бы сделать много масляных шариков.Надо что бы масло в тарелке было не одним сплошным круглым пятном .Берем яичко и эти шарики на него льем.


5. ГОРЯЧИЙ КЛЕЙ + КРАСКА

Это у кого дома есть пистолет с горячим клеем. Рисуем на яйце горячим клеем все что угодно.После красим яйцо.Когд яичко высохнет отдираем наш клей.В этом случае узоры будут белые.Можно сделать узоры от клея цветными.для этого красим яйцо,сушим,наносим клей,сушим и снова красим.


6. БУМАЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА+КРАСИТЕЛЬ

На подносе или блюде раскладываем листы бумажного полотенца.Один лист=одно яйцо.Капаем на лист пищевые красители. В пульверизаторе разводим воду +уксус и брызгаем наши салфетки . В середину салфетки кладем яйцо,заворачиваем его (делаем кулек) и кладем в пакет и плотно завязываем.Оставляем на несколько часов. Если жидких красителей нет ,то подойдут обычные сухие,разводим их по инструкции и капаем на полотенце. Так как они уже с уксусом,то пульверизатором брызгать не надо!


7.КРЕПИРОВАННАЯ БУМАГА

Режем крепированную бумагу как захотим ,яйцо смачиваем водой с уксусом ,обклеиваем бумагой яичко. Оставляем высыхать,а потом любуемся.

8.ШЕЛК

У кого есть ненужные шелковые платки или галстуки тому подойдет этот способ окраски яиц.Внимание! Для этого способа берем сырое яйцо .Смачиваем толковый лоскут водой ,оборачиваем яйцо и завязываем сверху..,Поверх оборачиваем белой хлопковой тканью и снова завязываем .Кладем яйца в кастрюльку с водой и вливаем четверть стакана уксуса 9%. Доводим воду с уксусом до кипения и после этого ,уменьшив огонь, варим наши яица на медленном огне 30-40 минут.После достаем яйца, ждем пока они высохнут и только потом разворачиваем .


9.УЗОРЫ

Узоры из растений .На мокрое яйцо приклеиваем листья петрушки ,укропа или других растений,так же можно взять цветы. Хорошо разглаживаем и помещаем в капроновый мешочек.Капроновый мешок можно сделать из светлых капроновых колготок,носок и т д. Плотно завязываем и опускаем в краситель. После , высушиваем и вытаскиваем из мешочка.

Узоры из крупы.Смачиваем яйцо в холодной воде и обваливаем в рисовой крупе ,овсяных хлопьях .


10.ДЕКУПАЖ

Если красите пустые яйца ,то можно использовать обычный клей ПВА,а если яйца предназначены для еды,то лучше приготовить желатиновых клей. По инструкции готовим желатин.

Берем салфетку,отделяем верхний слой и вырезаем понравившийся фрагмент .Прикладываем картинку к яйцу и поверх рисунка наносим желатиновый клей от центра к краям.


11.НИТИ МУЛИНЕ

Обмотать сырые яйца нитями мулине разных цветов и сварить вкрутую.Можно просто обмотать пустое яичко.


12.РЕЗИНКИ ДЛЯ ДЕНЕГ(канцелярские резинки) или НИТИ ,либо малярный скотч.

Обматываем яйцо резинками для денег или толстыми нитями и окунаем в краситель.


13.РАДУЖНЫЕ ЯЙЦА

Готовим по инструкции несколько цветов краски(лучше контрастных) в отдельных емкостях.Каждое яйцо опускаем в краситель и оставляем на некоторое время.Далее,достаем и даем обсохнуть .После берем яйцо и опускаем в другую краску до половины и держим минуту.Достаем и сушим.Повторяем окрашивание несколько раз.Можно красить каждое яйцо только в одном цвете ,а можно в разных цветах.


14.ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА+ЗЕЛЕНКА

Нам понадобятся: луковая шелуха, металлическая посуда(не эмалированная,так как она красится) ,широкий бинт (марля) или капрон,нитка.Измельчаем луковую шелуху и обваливаем в ней мокрое яйцо.Кладем на марлю,капрон и плотно завязываем в кулечек .Заливаем яйца водой,добавляем соль ,выливаем зеленку( от количества бутылкой зеленку будет зависит насыщенность цвета) и варим .После варки,достаем кулечки и промываем их под холодной водой .


15.ФЛОМАСТЕРЫ И ВЛАЖНЫЕ САЛФЕТКИ

Самое то для детей! Одна салфетка= одно яйцо. На влажных салфетках чиркаем фломастерами от души.Заворачиваем яйцо и скрепляем резинками для денег.оставляем на ночь.


Я за натуральные красители(луковую шелуху,свеклу,карри и и.т.д.) ,но для меня пока это очень трудоемкий процесс и ,поэтому я крашу производственными.Когда-нибудь я доберусь и до натуральных,так как цвета получаются натуральными!=)


Надеюсь,информация оказалась полезной =)

Читать далее
Аватар
КРАСИМ И ДЕКОРИРУЕМ ЯЙЦА К ПАСХЕ! Внимание! Нестандартные способы =) 



Поднимаю пост ЗАРАНЕЕ,дабы не получилось ,как в том году ПОЗДНО . Рекомендую все работы по окраске делать в перчатках! Я не автор этих идей,я всего лишь их находчик и исполнитель. Нестандартными способами лучше красить пустые яйца,так как получается очень красиво и хочется оставить эту красоту на память ,ну ,или подарить родным и близким.
Я выбрала наиболее интересные способы и готова рассказать вам о них прямо сейчас =)


Начну с самого эффектного способа покраски яиц! Девочки,чья работа связана с индустрией красоты-сделайте такие яички для ваших клиенток.Несомненно ,такой подарок придется им по вкусу =)
1. ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ+ВОДА
Берем миску глубокую ,но не очень широкую,диаметр миски должен быть не намного больше чем длина окружности яйца. Наливаем в миску воду и сверху капаем лаки.Далее апельсиновой палочкой или зубочисткой делаем узоры,какие душа пожелает и окунаем наше яичко в миску.Капли лака образуют на поверхности воды пленку и поэтому ,когда мы погружаем яйцо ,то эта пленка его обволакивает.Поэтому очень важно, что бы диаметр чаши был не очень большой.Если он будет очень большим и вы будете вынимать яйцо ,то оставшаяся на поверхности пленка,прилипнет к яйцу вторым слоем. Можно убрать лишнюю пленку из миски(завернуть на зубочистку) ,когда яйцо погружено в воду полностью .


2.ПЕНА ДЛЯ БРИТЬЯ +КРАСИТЕЛИ
Берем плоское блюдо и выдавливаем пену .размазываем ее тонким слоем,примерно 0.7-1 см.сверху на пену капаем красители.Лучше не больше 2-4 цветов.Если красители жидкие,то это большой плюс!Они будет погуще ,чем сухие.Но я капала обычными сухими ,разведенными в соответствии с инструкцией (вода+уксус).Зубочисткой делаем узоры и валяем наше яйцо по тарелке. Внимание! Одним яйцом проходимся по тарелке один раз.Второй раз одно и тоже место не красим. Оставляем примерно на 10 минут.Далее аккуратно промахиваем яичко салфеткой.Получается по-космически нежно ;)


3.ВОСКОВЫЕ МЕЛКИ
Этим способом красим горячее яйца. В перчатках!Либо можно положить яйцо на подставку,так даже удобнее.Дети постарше могут рисовать целыми мелками. А для деток помладше можно натереть восковые мелки на терке (либо их поточить и размельчить в стружку) и пускай они посыпают горячее яичко этой цветной стружкой. Либо обвалять яичко в цветной стружке.
Так же восковыми мелками можно красить яйца до варки.Рисунок проявится по окончании процедуры окрашивания.


4.ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО+КРАСИТЕЛИ
Берем яичко (белое ,либо окрашенное,но не в контрастные цвета для того ,что бы в итоге был виден результат).Разводим в тарелочке глубокой пищевой краситель по инструкции и капаем туда масло.Аккуратно перемешиваем,что бы сделать много масляных шариков.Надо что бы масло в тарелке было не одним сплошным круглым пятном .Берем яичко и эти шарики на него льем.


5. ГОРЯЧИЙ КЛЕЙ + КРАСКА
Это у кого дома есть пистолет с горячим клеем. Рисуем на яйце горячим клеем все что угодно.После красим яйцо.Когд яичко высохнет отдираем наш клей.В этом случае узоры будут белые.Можно сделать узоры от клея цветными.для этого красим яйцо,сушим,наносим клей,сушим и снова красим.


6. БУМАЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА+КРАСИТЕЛЬ
На подносе или блюде раскладываем листы бумажного полотенца.Один лист=одно яйцо.Капаем на лист пищевые красители. В пульверизаторе разводим воду +уксус и брызгаем наши салфетки . В середину салфетки кладем яйцо,заворачиваем его (делаем кулек) и кладем в пакет и плотно завязываем.Оставляем на несколько часов. Если жидких красителей нет ,то подойдут обычные сухие,разводим их по инструкции и капаем на полотенце. Так как они уже с уксусом,то пульверизатором брызгать не надо!


7.КРЕПИРОВАННАЯ БУМАГА
Режем крепированную бумагу как захотим ,яйцо смачиваем водой с уксусом ,обклеиваем бумагой яичко. Оставляем высыхать,а потом любуемся.
8.ШЕЛК
У кого есть ненужные шелковые платки или галстуки тому подойдет этот способ окраски яиц.Внимание! Для этого способа берем сырое яйцо .Смачиваем толковый лоскут водой ,оборачиваем яйцо и завязываем сверху..,Поверх оборачиваем белой хлопковой тканью и снова завязываем .Кладем яйца в кастрюльку с водой и вливаем четверть стакана уксуса 9%. Доводим воду с уксусом до кипения и после этого ,уменьшив огонь, варим наши яица на медленном огне 30-40 минут.После достаем яйца, ждем пока они высохнут и только потом разворачиваем .


9.УЗОРЫ
Узоры из растений .На мокрое яйцо приклеиваем листья петрушки ,укропа или других растений,так же можно взять цветы. Хорошо разглаживаем и помещаем в капроновый мешочек.Капроновый мешок можно сделать из светлых капроновых колготок,носок и т д. Плотно завязываем и опускаем в краситель. После , высушиваем и вытаскиваем из мешочка.
Узоры из крупы.Смачиваем яйцо в холодной воде и обваливаем в рисовой крупе ,овсяных хлопьях .


10.ДЕКУПАЖ
Если красите пустые яйца ,то можно использовать обычный клей ПВА,а если яйца предназначены для еды,то лучше приготовить желатиновых клей. По инструкции готовим желатин.
Берем салфетку,отделяем верхний слой и вырезаем понравившийся фрагмент .Прикладываем картинку к яйцу и поверх рисунка наносим желатиновый клей от центра к краям.


11.НИТИ МУЛИНЕ
Обмотать сырые яйца нитями мулине разных цветов и сварить вкрутую.Можно просто обмотать пустое яичко.


12.РЕЗИНКИ ДЛЯ ДЕНЕГ(канцелярские резинки) или НИТИ ,либо малярный скотч.
Обматываем яйцо резинками для денег или толстыми нитями и окунаем в краситель.


13.РАДУЖНЫЕ ЯЙЦА
Готовим по инструкции несколько цветов краски(лучше контрастных) в отдельных емкостях.Каждое яйцо опускаем в краситель и оставляем на некоторое время.Далее,достаем и даем обсохнуть .После берем яйцо и опускаем в другую краску до половины и держим минуту.Достаем и сушим.Повторяем окрашивание несколько раз.Можно красить каждое яйцо только в одном цвете ,а можно в разных цветах.


14.ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА+ЗЕЛЕНКА
Нам понадобятся: луковая шелуха, металлическая посуда(не эмалированная,так как она красится) ,широкий бинт (марля) или капрон,нитка.Измельчаем луковую шелуху и обваливаем в ней мокрое яйцо.Кладем на марлю,капрон и плотно завязываем в кулечек .Заливаем яйца водой,добавляем соль ,выливаем зеленку( от количества бутылкой зеленку будет зависит насыщенность цвета) и варим .После варки,достаем кулечки и промываем их под холодной водой .


15.ФЛОМАСТЕРЫ И ВЛАЖНЫЕ САЛФЕТКИ
Самое то для детей! Одна салфетка= одно яйцо. На влажных салфетках чиркаем фломастерами от души.Заворачиваем яйцо и скрепляем резинками для денег.оставляем на ночь.


Я за натуральные красители(луковую шелуху,свеклу,карри и и.т.д.) ,но для меня пока это очень трудоемкий процесс и ,поэтому я крашу производственными.Когда-нибудь я доберусь и до натуральных,так как цвета получаются натуральными!=)
скопировала у ольга
Читать далее
Аватар
Игры на развитие речи
Скопировала с сайта страна мам себе

Нужно:
Мяч (необязательно)
Хорошее настроение

Эти игры хороши тем, что можно играть где угодно: в очереди, по дороге домой и т. д. Детям очень нравится, заодно и речь тренируем.

Я создала в Ворде таблицу и каждые игры внесла в отдельные столбик. Распечатала и разрезала, получились карточки с играми. Так намного удобнее. Не ходишь с кипой бумаг, не зная какую игру поиграть, а все запомнить не реально. А тут и с собой удобно носить, в сумочке немного места занимает. Ребенок сам выбирает карточку - еще и сюрпризный момент присутствует, что там за задание))))


Игра «Что бывает круглым?»

Перебрасывая мяч детям различными способами, учитель задаёт вопрос, на который ребёнок, поймавший мяч, должен ответить.
Учитель:
1. Что бывает круглым?
2. Что бывает длинным?
3. Что бывает высоким?
4. Что бывает зелёным?
5. Что бывает холодным?
6. Что бывает гладким?
7. Что бывает сладким?
8. Что бывает шерстяным?
9. Что бывает колючим?
10. Что бывает острым?
11. Что бывает лёгким?
12. Что бывает глубоким?

*Игра «Кто кем был?»

Учитель, бросая мяч кому-либо из детей, называет предмет или животное, а ребёнок, возвращая мяч, отвечает на вопрос, кем (чем) был раньше названный объект:
Цыплёнок - яйцом, лошадь - жеребёнком, корова - телёнком, дуб - жёлудем, рыба - икринкой, яблоня - семечком, лягушка - головастиком, бабочка - гусеницей, хлеб - мукой, шкаф - доской, велосипед - железом, рубашка - тканью, ботинки - кожей, дом - кирпичом, сильный - слабым и т. д.

*Игра «Скажи ласково»

Учитель, бросая мяч ребёнку, называет первое слово, а ребёнок, возвращая мяч, называет второе.
Стол - столик, ключ - ключик.
Шапка - шапочка, белка - белочка.
Книга - книжечка, ложка - ложечка.
Голова - головка, картина - картинка.
Мыло - мыльце, зеркало - зеркальце.
Кукла - куколка, свекла - свеколка.
Коса - косичка, вода - водичка.
Жук - жучок, дуб - дубок.
Вишня - вишенка, башня - башенка.
Платье - платьице, кресло, креслице.
Перо - пёрышко, стекло - стёклышко.
Часы - часики, усы - усики.

*Игра «Один - много», «Много - один»

Учитель, бросая мяч ребёнку, называет слово в единственном числе, а ребёнок - во множественном (и наоборот). Можно использовать существительные, прилагательные, глаголы.
Дом - дома Пеналы - пенал
Книга - книги Листья - лист
Дерево - деревья Торты - торт
Стол - столы Ёлки - ёлка
Стул - стулья Псы - пёс
Окно - окна Оконца - оконце
Сильный - сильные Деревца - деревцо
Телефон - телефоны Идут - идёт

*Игра «Добавь слово»

Учитель бросает мяч ребёнку и просит его добавить слово в предложение, поставив его в соответствии с родительным, дательным, винительным, творительным, предложным падежом.
Наташа рисует зелёным (карандаш).
Белка прыгает по веткам (деревья).
Лодка плывёт по (река).
Около школы Витя увидел (Аня).
Ира сочинила сказку о (лисичка).

*Игра «Подбери слово противоположное по смыслу»

Учитель, бросая мяч, просит назвать слово противоположное по смыслу данному. Можно использовать существительные, прилагательные, глаголы (в единственном и во множественном числе), наречия (также на материале словосочетаний).
Например, день - ночь, громко смеётся - тихо плачет, легко - тяжело, чёрное платье- белое платье и т. п.

Игра «Кто как передвигается?»

Учитель, бросая мяч ребёнку, задаёт вопрос, а ребёнок, возвращая мяч, должен на вопрос ответить.
Учитель: Дети:
Летают Птицы, бабочки, жуки, мухи…
Плавают Рыбы, дельфины, киты…
Ползают Змеи, гусеницы, черви…
Прыгают Зайцы, кузнечики, жабы…и т. д.

*Игра «Кто, чем занимается?»

Бросая мяч ребёнку, учитель называет профессию, а ребёнок, возвращая мяч, должен назвать глагол, обозначающий, что делает человек названной профессии.
Учитель - ученик: строитель - строит, повар - варит, носильщик - носит, рабочий - работает, художник - рисует, фотограф - фотографирует, продавец - продаёт, охотник - охотится, парикмахер - стрижёт, маляр - красит, врач - лечит, учитель - учит, прачка - стирает, пианист - играет, пастух - пасёт и т. д.

*Игра «Горячий - холодный»

Учитель, бросая мяч ребёнку, произносит одно прилагательное, а ребёнок, возвращая мяч, называет другое - с противоположным значением. Можно предложить детям составлять предложения со словами.

*Игра «Животные и их детёныши»

Бросая мяч ребёнку, учитель называет какое-либо животное, а ребёнок, возвращая мяч учителю, называет детёныша этого животного.

у тигра - тигрёнок у медведя - медвежонок у коровы - телёнок
у льва - львёнок у верблюда - верблюжонок у лошади - жеребёнок
у слона - слонёнок у волка - волчонок у свиньи - поросёнок
у оленя - оленёнок у зайца - зайчонок у овцы - ягнёнок
у лося - лосёнок у кролика - крольчонок у курицы - цыплёнок
у лисы - лисёнок у белки - бельчонок у собаки - щенок

*Игра «Кто как разговаривает»

Учитель поочерёдно бросает мяч детям, называя животных. Дети, возвращая мяч, должны ответить, как то или иное животное подаёт голос.
Учитель: Дети:
Корова мычит
Тигр рычит
Змея шипит
Комар пищит
Собака лает
Волк воет
Утка крякает и т. д.

*Игра «Чей домик?»

Бросая мяч поочерёдно каждому ребёнку, учитель задаёт вопрос, а ребёнок, возвращая мяч, отвечает.
Учитель:
Кто живёт в дупле? Кто живёт в скворечнике? Кто живёт в гнезде? Кто живёт в будке? Кто живёт в улье? Кто живёт в норе? Кто живёт в логове? Кто живёт в берлоге?

*Игра «Звуковая цепочка»

Учитель: Свяжем мы из слов цепочку. Мяч не даст поставить точку.
Учитель называет первое слово и передаёт мяч ребёнку. Далее мяч передаётся от ребёнка к ребёнку. Конечный звук предыдущего слова - начало следующего.
Например: весна-автобус-слон…

*Игра «Слог да слог - и будет слово - мы в игру сыграем снова»

Вариант 1. Учитель говорит детям: Я произнесу первую часть слова, а вы вторую:
са-хар, са-ни. Затем учитель поочерёдно бросает мяч детям и говорит первый
слог, дети ловят и бросают обратно, называя целое слово.

*Игра «Мяч бросай и животных называй»

В зависимости от темы игры возможны варианты: назвать фрукты, овощи, ягоды и т. д.
Вариант 1.
Учитель называет обобщённое понятие и бросает мяч поочерёдно каждому ребёнку. Ребёнок, возвращая мяч учителю, должен назвать относящееся к этому обобщающему понятию предметы.
Обобщающие понятия: овощи, фрукты, ягоды, деревья, домашние животные, дикие животные, перелётные птицы, зимующие птицы, мебель, посуда, одежда, обувь, игрушки, инструменты, транспорт.
Вариант 2.
Учитель называет видовые понятия, а дети - обобщающие слова.
Учитель: огурец, лук, репа, а дети - овощи.

Игра «Поймай слово»

Взрослый называет ребенку слова. Ребенок должен
хлопнуть в ладоши, если слышит слово, отличающееся от остальных.

Дом, дом, дом, клад, дом.
Рот, рот, бутерброд, рот, рот.
Зима, зима, лето, зима, зима.
Снег, снег, снегопад, снег, снег.
Зайчонок, зайчонок, зайчонок, зайчонок,
волчонок.


Антонимы

день - ночь;
большой - маленький;
черный - белый;
хороший - плохой;
тяжелый - легкий;
веселый - грустный;
горький - сладкий;
горячий - холодный;
грязный - чистый;
здоровый - больной;
короткий - длинный;
говорить - молчать;
вспомнить - забыть;

Антонимы

мокрый - сухой;
новый - старый;
острый - тупой;
умный - глупый;
широкий - узкий;
близкий - далекий;
быстрый - медленный;
высокий - низкий;
полный - пустой;
тонкий - толстый;
открыть - закрыть
громко - тихо;
много - мал;
справа - слева; трудно - легко

Игра «Поймай слово»

Лист, лист, лист, свист, лист.
Море, море, море, горе, море.
Лицо, лицо, яйцо, лицо, лицо.

Рама, рама, лама, рама, рама, Рома.
Пух, пух, петух, пух, бух, пух, пух.
Шишка, шишка, мишка, шишка.

Коса, коса, коза, коса.
Челка, челка, щелка, челка.

Шелк, шелк, щелк, шелк.
Сток, сток, сток, стог, сток, сток.

АНТОНИМЫ

брат - сестра;
мальчик - девочка;
мама - папа;
мужчина - женщина;
дедушка - бабушка
вход - выход
горе - счастье
город - деревня
добро - зло
радость - печаль
над - под
начало - конец
улыбка - слезы
молодость - старость
правда - ложь
прямой - кривой
глубокий - мелкий
полезный - вредный

АНТОНИМЫ

слабый - сильный
смелый - трусливый
бросать - ловить
взять - отдать
ложиться - вставать
мерзнуть - греться
покупать - продавать
помогать - мешать
потерять - найти
сломать - построить
смеяться - лакать
внутри - снаружи
впереди - сзади
вверху - внизу
ласково - грубо
рано - поздно

АНТОНИМЫ

зима - лето
весна - осень
друг - враг
жара - холод
завтрак - ужин
мир - война
сын - дочь
утро - вечер
спуск -подъем
одинаковый - разный
сытый - голодный

АНТОНИМЫ

ребенок - взрослый
восток - запад
север - юг
рассвет - закат
свет - темнота
встреча - расставание
выезд - въезд
ленивый - трудолюбивый
аккуратный - неряшливый
ловкий - неуклюжий

АНТОНИМЫ

шершавый - гладкий
яркий - тусклый
тепло - прохлада
удаляться - приближаться
поднять - опустить
пасмурный - ясный
первый - последний
пресный - соленый
уродливый - красивый
хрупкий - прочный
частый - редкий

Скажи наоборот

Взять много - отдать мало;
Веселый дедушка - грустная бабушка;
Младший брат - старшая сестра;
раннее утро - поздний вечер;
шумный город - тихая деревня

Игра «Один - много»

дом - дома, стул - стулья,
брат - братья,
сын - сыновья,
стог - стога,
место - места,
море - моря
лес - леса,
луг - луга,
глаз - глаза,
кол - колья,
друг - друзья

Игра «Один - много»

Зайчонок - зайчата,
Медвежонок - медвежата,
Цыпленок - цыплята,
Утенок - утята,
Поросенок - поросята,
Ягненок - ягнята,
Жеребенок - жеребята,
Теленок - телята

Игра «Один - много»

Гнездо - гнезда,
Письмо - письма,
Кольцо - кольца,
День - дни,
Пень - пни,
Жилец - жильцы,
Гонец - гонцы,
Огурец - огурцы,
Ухо - уши,
Метро - метро,
Какао - какао,

Игра «Один - много»

Пальто - пальто,
Какаду - какаду,
Кофе - кофе,
Пианино - пианино,
Брюки - брюки,
Джинсы - джинсы,
Ножницы - ножницы,
Хлопья - хлопья,
Эскимо - эскимо,
Кафе - кафе,
Колье - колье

Игра «Много-один»

можно также играть в обратную игру: взрослый
называет множественное число, а ребенок - единственное.
Для ребенка очень полезно тренировать образование родительного
падежа во множественном числе: «У нас был один заяц, а стало много -
…зайцев», «У нас было одно эскимо, стало много - …эскимо» и т. п

Игра «Он, она, оно, они»

Правила игры: водящий бросает мяч ребенку, называя слово
(существительное), ребенок возвращает мяч, называя местоимение,
подходящее к этому слову: он, она, оно, они.

- Солнце
- Дом..
- Он.
- Кошка.
- Она.
- Оно.
- Машины.
- Они. Правила игры: водящий бросает мяч ребенку, называя слово
(существительное), ребенок возвращает мяч, называя местоимение,
подходящее к этому слову: он, она, оно, они.

- Пес
бежит.
- Он
бежит.
- Вишня спеет.
- Она спеет.
- Яйцо катится.
- Оно катится
Стулья стоят.
- Они стоят.

«Скажи ласково»

Дочь-доченька, дочурка
Сын - сынок, сыночек
Папа - папочка, папенька
Дед - дедушка, дедуля
Бабушка - бабулечка
Сестра - сестрёнка
Внук - внучок
Внучка - внученька
Брат - братишка

«Скажи ласково»

Ход игры: попросите ребенка дополнить предложения нужным по смыслу словом.

Начинайте фразу, а ребенок будет договаривать.
Тарелка чистая, а тарелочка -… (чистенькая).
Чайник красивый, а чайничек -… (красивенький).
Сковорода круглая, а сковородочка-… (кругленькая).
Нож острый, а ножичек -… (остренький).
Суп вкусный, а супчик -… (вкусненький).
Салат рыбный вкусный, а картофельный -… (вкуснее).
Суп томатный острый, а подливка -...(острее).
Тарелка красивая, а блюдо -… (красивее).

Игра «Подскажи словечко»

У сороки белые бока, поэтому ее называют… белобокая.
У синицы грудка жёлтая, … желтогрудая.
У дятла длинный клюв, … длинноклювый.
У снегиря грудка красная,… красногрудый.
У воробья тонкие лапки, … тонколапый.

Игра «Подскажи словечко»

Есть всего один ответ
Кто-то знает, кто-то нет
Соль лежит в (солонке)
Хлеб лежит в (хлебнице)
Сахар лежит в (сахарнице)
Масло лежит в (масленке)
Салат лежит в (салатнице)
Селедка лежит в (селедочнице)
И в столовой, и на кухне, в ресторане - и везде:
Если варят - то в кастрюле, жарят - на … (сковороде).

Игра «Для чего они нужны?»

Ложка - чтобы есть суп;
Нож - …
Тарелка - …
Сковородка - …
Вилка - …
Чашка - …
Кастрюля - …
Чайник - …

Дидактическая игра «Какой, какое?»

Цель: учить образовывать имена прилагательные от имен существительных.
Материал: мяч.
Сад и яблоко. Яблоневый сад.
Сад и груша. Грушевый сад.
Груша и варенье. Грушевое варенье.
Персик и сок. Персиковый сок.
Гранат и сок. Гранатовый сок.
Яблоко и пирог. Яблочный пирог.
Яблоко и пюре. Яблочное пюре.
Ананас и желе. Ананасное желе.

Дидактическая игра «Узнай по описанию»

Цель: учить составлять описательные загадки о ягодах, фруктах.
Попросить детей самостоятельно составить описательную загадку о ягодах или фруктах: «Овальный, твердый, желтый, кислый, кладут в чай» (Лимон).

Дидактическая игра «Мой любимый фрукт (ягода)»
Цель: учить составлять описательные рассказы о ягодах, фруктах.
Предложить детям составить описательные рассказы о фруктах и ягодах по плану:
Что это?
Где растёт?
Внешний вид.
Каков на вкус?
Что из него готовят?

Дидактическая игра «Закончи предложение»

Материал: текст стихотворения.
Как-то раннею порой вдруг полился дождь…грибной.
И из дома в тот же миг в лес отправился … грибник.
Чтобы принести улов, взял корзину для… грибов.
Долго шёл он в глушь лесную - поляну там искал… грибную.
Вдруг под ёлочкой на кочке видит маленький… грибочек.
И обрадовался вмиг наш удачливый… грибник.
Как ему не веселиться, если здесь в земле… грибница!
Стал заглядывать под ёлки, под берёзы и дубы,
Собирать в свою корзину все съедобные…грибы.
А когда собрал их много, то отправился домой,
И мечтал он всю дорогу, как он сварит суп… грибной.
Много он собрал грибов, и грибочков, и грибков,
А тому, кто долго ищет, попадётся и… грибище!
(Т. Кулакова)

Дидактическая игра « Чей, чья, чье?»

Цель:: формировать умение образовывать притяжательные прилагательные.
След (чей?) - лисий, волчий ….
Уши (чьи?) - лисьи, волчьи ….
Голова (чья?) - лисья, волчья ….

Дидактическая игра «Кто кем был»

Цель: расширять и активизировать словарный запас. Учить образовывать форму творительного падежа имен существительных. Закреплять название детенышей животных.
Материал: предметные картинки с изображением взрослых домашних животных и их детенышей.
- Кем был бык? - Бык был теленком.
- Кем был пес? - Пес был щенком.
-Кем был козел?- Козел был козленком
И т. д.

Дидактическая игра «Отгадай, кто это?»

Цель: учить подбирать предмет к действию.
(Взрослый загадывает загадку, а ребенок её отгадывает.)

Сторожит, грызет, лает? - ….
Хрюкает, роет? - ….
Ржет, бегает, скачет? - ….
Мяукает, лакает, царапается? - ….
Мычит, жуёт, ходит? - ….
(Затем аналогичные загадки загадывает ребенок.)

Дидактическая игра «Образуй слова»

Материал: предметные картинки перелетных птиц, мяч. Взрослый кидает мяч и говорит слово.
Поет Поющая
Щебечет Щебечущая
Улетает Улетающая
Кормит Кормящая
Плывет Плывущая
Кричит Кричащая
Голодает Голодающая

Дидактическая игра «Родственные слова»

Материал: мяч.
Береза. Березонька, березка, березовый, подберезовик.
Осина. Осинка, осиновый, подосиновик.
Дуб. Дубок, дубовый, дубочек, дубина.
Рябина. Рябинка, рябинушка, рябиновый.
Клен. Кленовый, кленок.
Сосна. Сосенка, сосняк, сосновый.
Ель. Елка, елочка, ельник, еловый.

Дидактическая игра «Родственные слова»

Цель: упражнять в образовании относительных прилагательных.
Лес (какой?) - еловый, сосновый, кедровый ….
Шишка (какая?) - еловая ….
Иголки (какие?) - еловые ….

Дидактическая игра «Назови, какой»

Шкаф сделан из дерева, значит он деревянный.
Кровать сделана из железа, ….
Диван сделан из кожи, ….
Стул сделан из пластмассы, ….
Сапоги из резины - резиновые сапоги.
Шапка из шерсти - шерстяная шапка.
Перчатки из кожи - кожаные ….

Дидактическая игра «Какое это блюдо?»

Какой суп из … (фасоли, гороха, рыбы, курицы, свеклы, грибов, овощей)?
Какая каша из … (пшена, геркулеса, манки … )?
Какое варенье из … (яблок, сливы, абрикоса, малины … )?
Какой сок из … (моркови, груши, апельсина … )?
Какая посуда бывает … (стеклянная, металлическая, керамическая, фарфоровая, глиняная, пластмассовая)? Привести примеры. Почему она так называется? (Стеклянная - сделана из стекла.)

Дидактическая игра «Подбери родственные слова»

Цель: упражнять в образовании родственных слов.
Снег - снежок, снежинка, снежный, Снегурочка, снеговик …
Зима - зимушка, зимний, зимовать, зимовье ….
Мороз - морозный, морозить, замораживать ….
Лед - ледокол, льдина, ледовый, ледник, гололед ….

Дидактическая игра «Образуй слова»

Материал: мяч.
Гвоздь из железа. Железный гвоздь.
Доска из дерева. Деревянная доска.
Ножницы из металла. Металлические ножницы.
Сапоги из резины. Резиновые сапоги.
Перчатки из кожи. Кожаные перчатки.
Салфетка из бумаги. Бумажная салфетка.
Горшок из глины. Глиняный горшок.
Стакан из стекла. Стеклянный стакан.
Бутылка из пластмассы. Пластмассовая бутылка.

Дидактическая игра «Закончи предложение»

Цель: закреплять умение детей составлять предложения, используя союз для того, чтобы. Развивать воображение.
Материал: сюжетная картинка «Праздник елки», мяч.
Мама достала коробку с елочными игрушками для того, чтобы …(нарядить елку, украсить комнату).
Мы украсили елку для того, чтобы …
Дед Мороз пришел на праздник для того, чтобы …
Девочки надели костюмы снежинок для того, чтобы …
К нам на праздник приходил Снеговик для того, чтобы …

Дидактическая игра «Назови игрушку»

Цель: упражнять в образовании относительных прилагательных.
Игрушка из дерева (какая?) - деревянная (матрешка, дудка)
Игрушка из глины (какая?) - глиняная (свистулька)
Игрушка из керамики (какая?) - керамическая (куколка)

Дидактическая игра «Кому что нужно»

Цель: упражнять в употреблении дательного падежа имен существительных.
Клюшка нужна - хоккеисту
Коньки нужны - …фигуристу
Санки нужны - …саночнику
Лыжи нужны - …лыжнику
Шайба нужна - …. хоккеисту

Дидактическая игра «Скажи одним словом»

Материал: мяч.
У сороки белые бока, поэтому ее называют … (белобокая).
У синицы желтая грудь, поэтому ее называют … (желтогрудая).
У снегиря красная грудь, поэтому его называют … (…).
У дятла красная голова, поэтому его называют … (…).
У вороны черные крылья, поэтому ее называют … (…).
У дятла острый клюв, поэтому его называют … (…).
У совы большая голова, поэтому ее называют … (…).
У свиристели звонкий голос, поэтому ее называют … (…).
У дятла длинный клюв, поэтому его называют … (…).
У сороки длинный хвост, поэтому ее называют … (…).
У совы большие крылья, поэтому ее называют … (…).

Дидактическая игра «Добавь слово - неприятель»

Цель: упражнять детей в употреблении слов-антонимов. Способствовать пониманию и запоминанию пословиц.
Материал: мяч.
Родимая сторона - мать, а чужая … (мачеха).
От Родины веет теплом, а от чужбины …(холодом).
Собака лает на смелого, а кусает …(трусливого).
Худой мир лучше доброй …(ссоры).
Мир строит, а война …(разрушает).
Человек от лени болеет, а от труда …(здоровеет).

Дидактическая игра «Образуй слова»

Материал: мяч.
Солдат любит Родину. Любящий солдат.
Пограничник охраняет границу. Охраняющий пограничник.
Моряк сражается на море. Сражающийся моряк.
Пехотинец воюет за Родину. Воюющий пехотинец.
Танкист побеждает в бою. Побеждающий танкист.
Граждане живут в России. Живущие граждане.

Дидактическая игра «Закончи предложение»

Материал: мяч.
Пиджак из шерсти. Он (какой?) - Шерстяной.
Платье из шелка. Оно …
Футболка из трикотажа. Она …
Куртка из кожи. Она …
Шуба из меха. Она …
Пальто для бабушки. Оно …
Одежда для улицы. Она…
Сапоги из резины. Они …
Косынка из ситца. Она …
Сарафан для лета. Он …
Плащ для весны. Он …
Майка для детей. Она …
Брюки для Мужчин. Они…

Дидактическая игра «Чей, чья, чье, чьи?»

Голова (чья?) - львиная
Хвост (чей?) - львиный
Туловище (чье?) - львиное
Уши (чьи?) - львиные.

И т. д.

Дидактическая игра «Сосчитай животных»

Один морж, два моржа, … пять моржей.
Один тюлень, … пять тюленей.
Один дельфин, два дельфина… пять дельфинов и т. д.

Дидактическая игра «Образуй слова»

Материал: мяч.
Поле из васильков. - Васильковое поле.
Запах луга. - Луговой запах.
Масло из розы. - Розовое масло.
Семена мака. - Маковые семена.
Аромат цветов. - Цветочный аромат.
Букет из ландышей. - Ландышевый букет.

«У кого есть..»

У кого есть лапы? - У собаки, кошки.
У кого есть копыта? - У коровы, свиньи, козы, лошади.
У кого есть рога? У кого есть шерсть? У кого есть грива?
У кого есть пятачок? У кого есть вымя?

«Подскажи слово»

У детей веселые лица, им сейчас (как?)… (весело).
У них громкие голоса, они говорят (как?)…(громко).
У Кати звонкий смех, она смеется (как?)…(звонко).
У Маши быстрые ноги, она бегает (как?)…(быстро).
Санки тяжелые, их везти (как?)…(тяжело).
Валенки теплые, в них гулять (как?)…(тепло).

Читать далее
Аватар
Блинная «Теремок» изнутри — экскурсия «по ту сторону прилавка»

Ох, как я люблю блинчики с начинкой в блинных) Дома-то они у меня никогда не получаются( Правда, каждый раз, как я покупала блинчики, меня терзали сомнения - из чего сделано? А свежее ли? Откуда и какая начинка? И подобные вопросы. Конечно, всегда хочется, чтобы твоя еда была самая свежая и из самых хороших продуктов!

И вот! Мне удалось попасть в святая святых - по ту сторону прилавка, касс и жаровен - на экскурсию для блогеров от «Теремка». Мол, заходите, нам скрывать нечего. Мы и зашли - предварительно одев на себя бахилы, халаты и смешные шапочки. Гостеприимные двери распахнул «Теремок» на 7-ой линии Васильевского острова, 34.

Читать далее
Аватар
Паста. Пост о ней и мои рецепты.

Девочки, давно обещала рецепты пасты.

Вот собралась.

Так как я не кулинарный блоггер - комментарии и вопросы приветствуются. На все отвечу и дополню, что не понятно.


Мои рецепты пасты. 
Некоторые из них я училась готовить под руководством итальянцев, некоторые выспрашивала в ресторанах, некоторые неоднократно пробовав просто составляла сама, подсматривая в инетах. Это МОИ рецепты. Не скачанные, не с мастерклассов. Они обкатаны мною многажды на гостях и семье. Но не эталонны:)
Предисловие про пасту.
Паста из твердых сортов пшеницы - полезна. Запомните это, девочки! И не стесняйтесь есть пасту. Как минимум раз в неделю - без проблем. Проблема только в том, что мы страшно любим жирные, сложносочиненные соусы к ней. Вот они - зло. Я попробую разбить свой пост на две части. Злой и добрый макарон. И еще небольшой ликбез по ходу.
Итак - сама паста.
Она делится грубо на два вида - из твердых сортов (ди семола ди грано дуро (di semola di grano duro) по-ихнему). Она делается строго из муки твердых сортов пшеницы, воды и соли. Все.
Еще в местных магазах и ресторанах можно встретить такое деление - секка и фреска. Сухая (Secca), и свежая (fresca). Это когда паста из пакета магазинная - она сухая, а если сделали вручную в ресторане - это фреска. Фреска чаще всего с яйцом.
Второй вид - аль уово (яичная (All,uovo). Вощем такой же рэцэпт, тока с яйцом.
Яичная паста более нежная, ее нужно варить чуть меньше, чем указано на упаковке, потому что разваривается легко очень. Я ее готовлю исключительно с грибами белыми и с трюфелем. Все. Остальную использую только грано дуро.
Еще пасту делят по цвету (Паста колората, цветная паста (Pasta colorata)). Красители - только естественные. Помидорами красят, шпинатом, свеклой, трюфелем, морковкой, шпинатом, чернилами каракатиц еще.. До бесконечности, кароч. Но краситель должен быть строго естественным. Обращаем внимание при покупке.


Теперь виды пасты.
Словами писать не буду, натырила картинок (я ее кстати не всю и сама выучила еще, частенько в словарь поглядываю в ресторанах. Они ее как тока не обзывают.. Иногда не понимаешь названия, сморишь в словарь - а она - "гитарка" например. Или вот "капеллини д,анжело" - это ангельские волосенки. Ржака)).
Да, орекьетте - это ушки. Фарфалле, понятно, бантики)) И далее смотрим.


Паста - это все из теста. И пельмени(равиоли, равиолини, тортеллини и прочие, и лазанья тоже).
И вся паста - это примо. Тоесть первое блюдо.
В итальянском меню сначала идут антипасти (закуски, аппетизеры).
Потом примо - это паста.
Потом секонди пьятти - это второе кагбэ. Мясо и рыба.
Дальше конторни и инсалате - гарниры и салаты.
Ну и дольче - десерты.







Больше о видах не буду, все есть в инете. Например тут - Паста. Виды. Рецепты. Хороший сайт.

Единственно че - скажу в общем про виды. Выбирая вид пасты и соус/начинку к ней, определяют либо просто из своих предпочтений (мой муж спагетти обожает, например, и просит везде, с любым соусом приготовить ему только спагетти), либо исходя из соуса. Тоесть, если соус например, мясной, с кусочками мяса или фарша, и жидкий вдобавок, то лучше взять пасту с дырдочкой (типа пенне, например) - чтоб соус в макаронине застревал и елся вместе с пастой, а не вычерпывался потом ложкой из тарелки. Ну это так.. Ваще никто не соблюдает, канеш. Ибо если вкусно - можно и вычерпать, и даже облизать. итальянцы приходят от этого в восторг и расстрогавшись, ставят на стол еще бутыль лимончелло:)


Поехали.
Полезный макарон.
1. Паста "альо, ольо и пеперончино" - дословно масло, чеснок и пеперончино.
Пеперончино - это красивый и вкусный вид итальянского чили. Все его видали наверное на картинках или просто в ресторанах, он такими гроздьями висит, сушеный, мелкий. Он отличается от чили - более ароматный, менее острый. Если у вас есть стручок пеперончино - вы самый счастливый человек в мире. Быстро бегите готовить эту пасту!
В РФ пеперончино продается только сушеный. Это лучше, чем чили, точно. На чили рекомендую не заменять. Чили дико острый, а аромата не дает.
Итак.
Я дома готовлю пасту в воке. Оч удобно, честно)
Берем пасту (либро спагетти у нас обычно, либо пенне). Кстати, самые вкусные пенне здесь - у Барилла. Имхо. Ну а спагетти я привожу оттуда, в основном. А! Еще кое-где продают очень хорошую пасту Алче Неро (Alce Nero) - она биолоджика (тоесть приготовлена по биологическим стандартам), стоит - как самолет. Но хороша, правда). Вообще, Барилла нас вполне устраивает - компромиссный вариант. Ну а с тем, кто ест Макфу, я не разговариваю. Закройте за собой дверь и не подсматривайте:)))
Итак, пля! Пасту взяла уже наконец!
Воду в кастрюле кипятим. Коттура (Cottura) - время варки до аль денте - у пенне барилла 11 минут.
Коттура у соуса - 5 минут.
Поэтому вскипятили воду, посолили хорошенько, закинули пасту, поставили таймер.
Ставим вок на огонь, нагреваем хорошо, убавляем мощность. Наливаем оливковое масло (экстра верджине (тут и далее везде)), подогреваем (чтоб не кипело! важно!) и в енто масло чеснок мелкими кубичками поструганный. Прям мелкими. Сначала его раздавили ручкой ножа, потом режем. Греем. Не жарим! Иначе завоняет и паста пропала. Чеснок должен только отдать маслу аромат, и все! Туда же засыпали либо перчик целый (если есть), порезаный мелко-мелко, либо сухого пеперончино. Чуть. Потом можно в тарелку будет досыпать, если мало. И погрели все это 5 минуток. В граммах не скажу - на глаз.
Пасту сразу(откинутую на дуршлаг) наваливаем в вок (кастрюлю) к соусу, мешаем, ждем пару минут и по тарелкам. Остывать не даем!
Один зуб чеснока (большой).
Один перец пеперончино (или щепотка сухого).
Пасты на двоих - сделали такое колечко из пальцев (большого и указательного), чуть разомкнули его - вот вам порция спагетти на два человека(если спагетти в эту дырку просунуть). Пенне - на глаз. Ну типа две горсточки с горкой:).
Масла - четверть стакана.
Еще сверху щепотку петрушки свежей, мелко-мелко.
Внимание. В италии в пасту кладут только петрушку и базиклик. Все. Никаких укропов! Иначе итальянского вкуса не будет.


2. Паста "Помодоро и базилико". Все понятно:)
Варим пасту (те же 11 типа минут).
Время соуса - те же 5.
Заранее приготовили помидоры кубиками мелкими (помидоры, например, дамские пальчики - идеально), можно черри (тогда напополам их и на четверть некоторые, для красоты).
Чеснок - мелко-мелко кубиками (раздавленный, ессесна).
_____
Да, интересная традиция средиземноморской кухни - чеснок ВСЕГДА обжаривается сначала в масле (в самом начале приготовления любого блюда или соуса) - так он отдает аромат мягкий и легкий маслу и блюду, но не шибает в нос при поедании, и потом в нос собеседнику.
____
Итак, масло нагрели хорошенько, высыпали чеснок, погрели, высыпали помидоры, прибавили огня - почти максимум и ровно две минуты жарим. Они снаружи помягчеют, соку дадут чуть, но останутся свежими. Убавили на минимум температуру, отбросили на дуршлаг пасту и в соус ее. Туда же накрошеный базилик свежий (лучше зеленый). Еще две минуты она греется и пропитывается. Мешаем, раскладываем. Украшаем листиком базилика.


3. По этому же принципу готовим пасту с помидорами и рикоттой.
Все то же и так же, только в конце добавляем еще рикотту. И чуть тушим с ней.


Кстати, я редко снимаю шкуру с помидоров, люблю ее:) Но вы можете снять. Для этого помидоры заливаются кипятком, предварительно надрезанные накрест. Потом кипяток сливается (2 минуты примерно через), и шкура легко снимается. Это когда надо сделать пасту с помидорами, которые такие.. какгбэ соусные, мягкие, утушенные.
_______________
Лайфхак. Приготовление базового томатного соуса для любых видов пасты, куда он добавляется.
Берем любые помидоры. Трем их на терке. Прям вот берем помидорину, и трем. На выходе в миске помидорное пюре, в руках шкурка. Натираем скока надо. Мелко-мелко шинкуем лук (опционально, не во все соусы), чеснок как обычно, мелко. Все отдельно.
Греем масло в (я в воке),в горячее масло чеснок и лук, две минут до мягкости греем, добавляем помидоры. И тушим на маленькой температуре долго. Степень готовности проверяем так - лопаткой сгоняем соус на одну сторону кастрюли, и он очень нехотя перетекает обратно, почти не перетекает, держится. Значит готов. Солить лучче не надо, ибо потом в процессе лучше досаливать. Я еще почти всегда сухой базилик туда кидаю, немножко совсем. Этот соус прекрасно морозится, можно делать с запасом. Идет во все блюда с томатным соусом. В лазанью и пиццу тоже. Да и вместо кетчупа можно, тока тогда солить и перчить надо сразу.
_________
4. Далее моя любимая Аррабьята! Обожаю! Космос!
Есть два ее вида ( с панчеттой (заменяем беконом или грудинкой) и диетический вариант - без.
Аррабьята - это злая. Потомушто острая:)
Если с беконом - то сначала нарезаем бекон тонкими кусочками, длинненькими такими. И жарим его на оливковом масле, пока не вытопится белая жирная часть. Далее - все одинаково и с беконом, и без.
Греем масло. В нем чуть чеснока (мал. зубчик) и луковицу (я люблю тонко нашинкованную, сама луковка на 4 части поперек и шинкуем тонко). До мягкости. ( в эту смесь вываливаем бекон). Или не вываливаем.
Режем мелкими кубиками хорошие сладкие помидоры (можно без шкурки). Добавляем в бекон и тушим минут 10. Чтоб все стало мягким. (Это можно сделать с базовым оматным соусом, тогда помидоров свежих добавить придется всего пару, для вкусу и колориту).
Добавляем в соус пеперончино по вкусу (гораздо больше, чем один перчик - лучше два! Или три))) Она острая должна быть. Но это опять же по вкусу.
В конце самом солим, перчим свежемолотым черным перцем и вываливаем макароны в соус. Тушим 5 минут.
Для этой пасты пенне мы варим ровно 5 минут вместо 11, чтоб до аль денте она дошла уже вместе с соусом и в сопли не разварилась.
Подаем, посыпав петрушкой.
Это моя любимая!
Если без бекона - ну совершенно диетическая.
Да, этот соус тоже очень хорошо замораживается. У меня всегда остается лишний, я его в контейнере в холодильник, и разогреваю, когда неожиданные гости или посто лень готовить. Пасту сварили, соус разогрели, все смешали - вуаля.
__________
ВСЕ, абсолютно все виды пасты, которую я тут пишу, можно засыпать тертым пармезаном или пекорино. Это по вкусу, и кто как любит. НО. Для того, чтоб было вкусно, сыр должен добавляться в ОЧЕНЬ горячую пасту. Я обычно делаю так - зову всех к столу в момент, когда начинаю смешивать пасту с соусом. Еще я грею тарелки обязательно (у меня нет специального устройства, и я просто ставлю их стопкой на конфорку на минимальный уровень нагрева. Только вот с газовой плитой не пробовала.). И тертый пармезан ставлю в мисочке на стол - ко скока хочет, стока и добавит сам.


___________
Паста "Алла Норма."
Тоже из любимых:)
Помидоры режем кубиками мелкими.
Баклажаны чистим от шкурки, режем кольцами, солим и оставляем на час - от горечи. (ваще я так редко делаю. Нормальные у нас баклажаны, если мелкие - нифига не горькие, режу кубиками свежие и все:))) Потом их надо сполоснуть, обсужить и тоже кубиками.
Зуб чеснока мелко режем, в нагретое масло, до прозрачности. Потом туда баклажаны и жарим их. Вот жарим на большом огне до корочки небольшой. Потом туда же помидоры и тушим все вместе. Перчим свежемолотым черным перцем.
Тушим минут примерно 15, до готовности. Готовность - это консистенция соуса и мягкие баклажаны.
Смешиваем с пастой в воке, посыпаем сыром и базиликом. Подаем.
_______________
Дальше пошел вредный макарон.
Начнем с грибов. Паста с грибами называется "Паста аи Фунги Порчини".
Паста с грибами ВСЕГДА делается на сливочном масле, это закон. Иногда можно сэкономить и смешать оливковое и сливочное. Но сливочное должно добавляться ВСЕГДА. Иначе невкусно.
Еще грибы очень любят яичную пасту. Особенно, конечно, трюфели. Но о них позже.
Итак.
Я всегда делаю пасту с белыми грибами. Круглый год. И всегда с замороженными. Я так люблю. Иногда удается отхватить парочку порчини (это итальянские белые, они немного отличаются по вкусу), но редко.
Но недавно ко мне на дачу приезжал 5летний племяш и набрал сыроежек. И я ему сварганила пасту с сыроежками - оказывается, это вкусно! Реально! Всем рекомендую.
Итак, пасту с грибами делю на два типа - сливочную и нет. Тоесть соус может быть со сливками, может быть только на масле.
_____
Сливочные соусы к грибам.
Два варианта - легкий и посложней.
Легкий.
Берем грибы (сыроежки, белые или другие) -чистим, режем - все понятно.
Чеснок через пресс давим и обжариваем до прозрачности на сливочном масле.
Далее резаные грибы кладем. Ужариваем, пока не останется воды и грибы не начнут пахнуть особенным грибным жареным запахом:)
Заливаем (полстаканом, третьстаканом - от количества грибов) белого сухого вина. Утушиваем, пока не останется запаха вина вообще. Тока грибы должны пахнуть.
Добавляем сливки (чтоб покрыли слегка грибы), процентов не больше 11.
Солим, посыпаем свежемолотым перцем.
Тушим до консистенции соуса. Как начнет загустевать - увидите. Можно в процессе еще сливочного масла кинуть немного.
Грибы очень любят петрушку! Ее я добавляю во все грибные пасты. Чуть совсем, но вкус оттеняет волшебно.
ВСЕ! Осталось только смешать соус с пастой и подавать. Пармезан не забыли?:)
Посложней - отдельно делаем сливочный соус, отдельно жарим грибы на сливочном масле.
Тоесть просто в другом сотейнике распускаем сливочное масло, чеснок в нем, и добавляем сливки. Еще ужасно вкусно добавить куриного бульона в этот соус.. ммм))) Но тяжелей уже будет блюдо. Грибы сами по себе нелегкие, а с бульоном и пастой - запаситесь мезимом:)
Утушиваем до густенького состояния и заливаем этим соусом грибы. И тушим еще минут 7 вместе. Все. Далее по схеме - смешиваем с пастой, подаем с петрушкой.
____
Да, если вдруг вы любите трюфели (а мы их обожаем)! И если (ну вдруг) у вас оказалась например, баночка трюфельной пасты.. Или консервированного трюфеля.. то вы можете добавить его в этот сливочный соус. И будет офигенно вкусно. Без других грибов.
____


Соус грибной невредный(условно). Тоесть без сливок.
Это - одна из любимых паст. В сезон порчини в италии я ее ем без перерыва. Могу два раза в день. А в одном из любимых ресторанов, где бываю часто (если че, это Il Coriandolo на Via del Orso в Милане - оочень рекомендую!) - на ужин часто заказываю только двойную пасту с грибами. У них не очень большие порции:)))))
Так вот - В Кориандоло, например, пасту с порчини (или можно с нашими белыми) готовят так :
Берем белые, режем на крупные куски (достаточно крупные, по сантиметру-полтора).
Обжариваем в сливочном масле (сначала, конечно, чуть чеснока) и да, (можем напополам с оливковым). Обжариваем на небольшом огне, чтоб грибы отдали вкус и аромат маслу. Масла немало - чтоб тушилось в нем. Тушим минут 15, и глядим, чтоб не горело. Солим в середине примерно, и в конце черный свежемолотый перец. Еще можем конечно, в разных вариациях рецепта, в процессе утушки добавлять бульончик или чуть водички. Но я обычно не добавляю. Грибы сами дают сок, я просто не даю ему полностью испариться:) Поричини(белые) не терпят специй! Вкус перебивать низзя. Н и желательно, чтоб паста к ним была яичная. Я обожаю к этому соусу тальятелли. Именно их и дают обычно в Кориандоло:) А в конеце, при подаче - петрушечки чуть... ммм....


Уффф.... Я замаялась))))


Последний на сегодня раздел - мясные пасты.
Ликбез.
То, что мы едим в россии под названьем "Болоньезе" - чаще всего - профанация. Фейк. Ща обясню. Магазинный фарш с кетчупом - не болоньезе!
История этой пасты такова - ее готовят изпоконвеков во ВСЕХ частях италии. Вот во всех абсолютно. По примерно схожему принципу. И называется она в Италии - "Аль рагу" (это общее название для соуса из тушеного мяса). В тыщавосемьсот каком-то году Болонцы зарегистрировали свой фирменный соус как Болоньезе, и теперь во всем мире он - Болоньезе. А во всей Италии (Ну, кроме Болоньи, конечно), она - Аль Рагу. И да, в Италии гораздо реже готовят пасту с фаршем, чем с мясом. Аль Рагу - это тушенка, грубо говоря. Тушеное мясо. Чаще всего говядина. Баранина еще (ягненок). Иногда (часто в Тоскане) - дикий кабан. Иногда кролик. Часто еще бывает паста с фрикадельками (очень вкусная). Вот два варианта.


Основной принцип приготовления соуса Аль Рагу - долгое тушение. Обязательно с вином, чаще красным, реже - белым.
Итак. Ингредиенты для Рагу.
Я делаю с говядиной и телятиной. Или с ягнятиной-говядиной. Я так люблю, смешать два мяса.
Берем хорошее мяско (лучче какое-нить домааашнее.. С рынка или у фермеров). Типа грамм 500. По 250 говядины и телятины. Режем кусками по сантиметру-полтора. Без костей оно должно быть.
Откладываем.
Трем или режем мелко морковь, шинкуем лук, чеснок, стебель сельдерея.
Шинкуем панчетту некрупно (или бекон, грудинку).
Берем большую кастрюлю (лучше чугунную). Нагреваем смешанные оливковое и сливочное масло.
Добавляем поочередно лук, чеснок, морковь, сельдерей. Все обжариваем по 2 минутки. Добавляем панчетту. Жарим еще минуты 3. Следом туда же мясо - его тоже обжариваем слегка. Минут 5-7. Далее заливаем стаканом сухого красного вина. Выпариваем его (должно пахнуть мясом, а не алкоголем). И туда же после выпарки базовый помидорный соус(его можно заменить на помидоры в вобственном соку из банки, тока без кожи. И порезать их). Тушим, помешиваем, минут 5. Солим, перчим свежемолотым черным перцем.
Закрываем. крышкой. Тушим ЧАСА ДВА. Должно мясо быть супер-нежным. Типа тушенки нашей в банках. Если проверяете в процессе и видите недостаток воды - можно чуть подлить кипятка. Тока чуть. Чтоб соус был соусом, а не супом. Ну и не жарился, а тушился.
И да, бульон куриный добавляют и сюда тоже. Но я - никогда. Не люблю).
Собсна все. Тоже кстати можно замораживать - ничего ему не будет. Готовим много, часть сразу, часть для неожиданных гостей в морозилку.


Теперь про фарш.
Фарш обязательно делаем сами из хорошего мяса. Никаких там "домашних" из обрезков в ближайшем супермаркете. Это важно. И он должен быть из трех видов - говядина, телятина, баранина, например. Так гораздо вкусней, чем из одного вида. Всех поровну.
Итак.
Все по схеме - чеснок, лук, морковь, стебель сельдерея. Все нарезали меленько. Теперь мельче, чем с мясом, потому что тушиться будет меньше по времени.
Все обжарили, заложили бекончик, тоже прижарили. Потом фаршик - жарим пока не поменяет цвет, но недолго. Минут 5-7. Потом стаканчик хорошего красного - второй можно сразу в рот:)))
Выпарили на большом огне вино.
Добавили соус томатный или помидорки, еще потушили 5 минуток. Посолили, поперчили черным свежемолотым, закрыли крышкой - тушим час. Будет нежненько.
Присыпаем при подаче петрушкой и пармезаном.


Кстати, во все рагу и болоньезы можно добавлять пармезан или пекорино прям во время приготовления, в конце самом. Это очень вкусно получается тоже.


Если что не так - соррииииииии... Пишите в комментах вопросы и исправленья, все дополню и поправлю. Я всетки не кулинарный, матьиво, блоггер:) И вообще никогда сових рецептов не пишу. Ибо готовлю исключительно на глаз. И мне страшно сложно систематизировать то, что делаю даже практически с закрытыми глазами:)))). Во время готовки я скачу с поварешкой-ложкой по кухне, фальшиво пою "вернись в сорренто", разбрызгиваю соус до потолка и пробую каждые 10 минут. Ибо на глаз. Так что - звиняйте. Как умеем:)


И да, спасибо, если кто осилит до конца:))))))

Читать далее
Аватар
Осень (материал)

Природа осенью. Сентябрь

Сентябрь-Хмурень. Погода начинает хмуриться, от того и имя такое у месяца - Хмурень. Неспешными шагами подходит осень. Еще много будет солнечных дней, но временами затягивает дождь. Верхушки деревьев покрывает легкая позолота, опадают пожелтевшие листья и наступает славная пора теплых деньков - бабье лето.

Сентябрь: первые краски

ромашкаОписание природы осени (I - II неделя)
Как-то незаметно украдкой подошла принцесса осень. Нельзя сказать, что ее не ждали. После долгого сезона роста, к приходу осени, природа запыхалась. Растения устали виться ввысь, трава посохла, пожелтела за лето от распаленных солнечных лучей, деревья шелестят поникшими листьями, да и весь живой мир устало разбежался по местам. Птицы стаями кучкуются все выше к небу, провожая мягкие лучи, уходящих теплых дней. Уставшая природа осенью склоняется ко сну, но к отдыху еще предстоит хорошо подготовиться. Не за горизонтом уже прохладные дожди, холодные ветра и долгое томительное время зимы.

Сентябрь переходный период от летнего тепла к осенней прохладе. Температура понижается не резко, а постепенно. Ночи становятся прохладными, солнечные умеренные дни сменяют дождливыми с проблесками солнца. Временами в отсутствие солнца дует холодный ветер, но перепады погоды с теплых на холодные дни не резкие, поэтому среднесуточная температура в ранний осенний период составляет +11 ° C.

лодкаОбняла природу осень, неспешно взяв в руки холст и кисти, чтобы с трепетом художника начать раскрашивать поникшую растительность в пестрые цвета. Никогда природа не выглядит так восхитительно и трогательно, как природа осенью. Сентябрь роспись леса начинает, сначала покидав позолоту на верхушки деревьев, да кустам оттенки прибавляет, окрашивая осеннюю природу в яркие цвета. Это потом уже октябрь золотом покроет все деревья, прекрасная пора золотой осени, а ноябрь за ними краски уберет и роспись всю сотрет.

И тем не менее земле есть еще чем покормить, порадовать нас. Сухие ветки побаловать смогут поздней черной ягодой ежевикой. Если зайти глубже в осенний лес и поискать, то можно найти целые сборища брусники. Еще не отцвели лекарственные травы. Раскинулась в цветении аптечная ромашка, васильки и чистотел еще не сникли. А знающему лекарю-травнику можно поискать лечебных корешков, всяких трав на заварку и терпких спелых ягод на варенье.

Читать далее