Войти

Скоро Пасха - дублирую свой пост

мы на соке делаем :))) вкусно :)

0
03.04.2012

на каком соке?????

0
03.04.2012

на цитрусовом.

Иннуль, этот рецепт есть в книге которая прилагается к хлебопечке.

0
03.04.2012
ass
Алена, 22 года 9 месяцевКсюта, 16 лет 7 месяцев Москва

секажите, я вот делала по рецепту хлебопечки - у меня вышел плотный кекс, но не кулич! нет вкуса,легкости и пористости. что я сделала не так?

0
03.04.2012

не знаю :))))) у меня пористый, легкий получался.

пришлите свой рецепт.

0
03.04.2012
ass
Алена, 22 года 9 месяцевКсюта, 16 лет 7 месяцев Москва

хлебопечка панас 2501

дрожжи - 2.5 ч.л.

мука - 450 гр

соль- о.5 ч.л

яйцо - 4 шт

сахар - 4 с.л

ванилин - 1 ч.л

сли. масло - 100 гр

сок цитрус - 50 мл

изюм программа -№№6

0
03.04.2012

да такой же рецепт. загружаю сначала сыпучие продукты, а в конце масло, жидкость.

даже не знаю почему у вас так получается... :(

аааааааааа, мы еще дрожжи добавляли прессованные

0
03.04.2012
ass
Алена, 22 года 9 месяцевКсюта, 16 лет 7 месяцев Москва

пресованные - это живые??  то есть не сухие??? и тоже на низ или как?? я еще запихнула изюма и кураги, было вкусно конечно. но не аромат кулича

0
03.04.2012

так точно :))))

мы запихивали сухофрукты, ну продаются таки в пакетиках, нарезанные на квадратики из разных фруктов :)

0
03.04.2012
ass
Алена, 22 года 9 месяцевКсюта, 16 лет 7 месяцев Москва

это сухофрукты! а сволько свежих дрожжей?

0
03.04.2012

я и написала сухофрукты :)))

1 ч.л. сухих ~7 г. прессованных

0
03.04.2012
ass
Алена, 22 года 9 месяцевКсюта, 16 лет 7 месяцев Москва

блин))) цукаты))))) спасибо побробую на натуральных))

0
03.04.2012

даааааааааа!!! точняк! цукаты :)

0
03.04.2012
ass
Алена, 22 года 9 месяцевКсюта, 16 лет 7 месяцев Москва

я подумала, а написала другое. значит берете 18 гр дрожжей и прям вниз, сверзу муку и все остальное?

0
03.04.2012

да :) дрожжи можно раскрошить, чтобы лучше вымешивалось.

0
03.04.2012
ass
Алена, 22 года 9 месяцевКсюта, 16 лет 7 месяцев Москва

спасибо. буду пробовать! интересно, а можно полностью сахар заменить на ванильный?

0
03.04.2012

неа, он не такой сладкий. и ванилью будет сильно зашибать

0
03.04.2012
ass
Алена, 22 года 9 месяцевКсюта, 16 лет 7 месяцев Москва

ну этот в  пакетиках - вроде не такой уж ядреный....

0
03.04.2012
Caitlin
Алёна, 16 лет 6 месяцевАлександра, 13 лет 10 месяцев Москва

Инночка, а это сколько яиц примерно? - яйцо + желток (всего 70 гр)

0
13.04.2012

2))) одно целое и плюс желток (я хочу попробовать 3 желтка сделать)

0
13.04.2012
Caitlin
Алёна, 16 лет 6 месяцевАлександра, 13 лет 10 месяцев Москва

Инн, я не знаю как мне быть, тк очень хочется приготовить по проверенному рецепту.. Но у меня хлебопечь БОРК, основной режим там 3часа... Самый максимальный-французская выпечака 3,50...
как считаешь, приготовить по рецепту из книги? или все же рискнуть, и сделать твой? 

0
13.04.2012

ой,  я даже не знаю.... 3,50 мне кажется достаточно.... хочешь я тебе на маленький объем дам рецепт? и сделаешь два))))

0
13.04.2012
Caitlin
Алёна, 16 лет 6 месяцевАлександра, 13 лет 10 месяцев Москва

)) нет, одним пока ограничусь))) если не выйдет, буду тогда второй печь, либо бежать покупать...

0
13.04.2012

получится!!!! обязательно!!!!! у меня с первого раза получилось!!!!! тока точно вес отмеряй))) чтоб колобок получился хороший))))

0
13.04.2012
Caitlin
Алёна, 16 лет 6 месяцевАлександра, 13 лет 10 месяцев Москва

)))

0
13.04.2012
Caitlin
Алёна, 16 лет 6 месяцевАлександра, 13 лет 10 месяцев Москва

Иннуль, а много изюма-это стакан? или больше

0
13.04.2012

не, думаю стакана хватит))))

0
13.04.2012
Таню
Мальчик, 13 лет 10 месяцевДевочка, 7 лет 9 месяцев Калининград

Ой а можете мне дать рецепт на маленький объем?)))

0
13.04.2012

Конечно!!!!!!!!!!!!!

0
13.04.2012

Конечно!!!!!!!!!!!!!

Кулич маленький

Дрожжи 1,5 ч.л.

Мука 300 гр

Сахар 60 гр.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Соль 0,25 ч.л.

Сливочное Масло 40 гр. (порезать)

Яйцо 1 шт.(около 40 гр) или 2 желтка (около 40 гр)

Молоко 150 мл. (подогреть, до 40гр.)

Куркума - на кончике ножа (для цвета)

Изюм - много в диспенсер или по сигналу

 

Программа для Panasonic - Основная с изюмом, размер М, корочка светлая.

 

Если в вашей хлебопечке есть программа Сладкий хлеб, то пеките на ней

Объём диспенсера = 250 мл

0
13.04.2012
Ольга
Сын, 17 лет 7 месяцевДочь, 17 лет 7 месяцев Москва

это рецепт из инструкции? У меня тоже панас, 257, я в прошлом году 3 делала, еще с сайта хлебопечка, там замороченные рецепты такие... не знаю, что буду в этом году делать, хочется сладкий, но куличи сладкие почти не делают.. точнее это уже кекс будет :(

0
04.04.2012

ой, я не помню откуда именно этот рецепт, но мне он очень нравится, кулич получается вмеру сладкий и очень долго не черствеет))))

0
04.04.2012
Ольга
Сын, 17 лет 7 месяцевДочь, 17 лет 7 месяцев Москва

надо будет сравнить и попробовать.. Любою Пасху, обожаю куличи :)))

0
04.04.2012

если попробуете напишите, пожалуйста,  как вам)))))

0
04.04.2012
Ольга
Сын, 17 лет 7 месяцевДочь, 17 лет 7 месяцев Москва

Хорошо :) Я еще буду пробовать заварной (тут девушка ниже написала рецепт)... Я пеку минимум 3 кулича :))))

0
04.04.2012

Ух ты!!! Три это классно)))))

0
04.04.2012
Ольга
Сын, 17 лет 7 месяцевДочь, 17 лет 7 месяцев Москва

ага :) Все ищу тот самый рецепт.. но я уже поняла, тот самый - это кекс, а кулич он не должен быть сладким :(

0
04.04.2012
Катюша
Настенька, 19 лет 10 месяцевЛерочка, 16 лет Краснослободск

здравствуйте!!! У меня LG и хлеб с изюмом выпекается при быстром режиме(2 часа) ,мне кажется мало. У вас сколько по времени выпекание? На какой режим похоже? Боюсь испортить!!

0
12.04.2012

добрый день, режим у меня Основной с изюмом,  но если мне память не изменяет, то там общее время часа 4... сегодня вечером проверю и могу написать

0
12.04.2012
Катюша
Настенька, 19 лет 10 месяцевЛерочка, 16 лет Краснослободск

Да я сейчас делать хотела!!! 

Основной режим, это на котором обычный хлеб делают да? У меня он 3,5 часа. А 4 часа на режиме французского хлеба!!! Ну сделаю на основном!!!

Спасибо за рецепт. Надеюсь получится!! Отпишусь потом!! 

0
12.04.2012

да, делай тогда на этом, тока изюм надо засыпать будет перед последним вымешиванием.....

буду ждать с нетерпением!!!!

0
12.04.2012
Катюша
Настенька, 19 лет 10 месяцевЛерочка, 16 лет Краснослободск

Вытащила только, что!!!! Это не кулич, а куличище!!!! Как он поднялся!!!! Думала из хлебопечки выползет!!))))) теперь осталось украсить!!!  Позже фото выложу)))) Надеюсь внутри, такой же,как у вас!!!! Я правда еще к изюму немного цукатов положила и куркумы у меня не было!!

0
12.04.2012

ух ты! супер!! ЖДУ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!!!!!!!!!!!!

0
12.04.2012
Катюша
Настенька, 19 лет 10 месяцевЛерочка, 16 лет Краснослободск
0
13.04.2012
Света
Ксения, 16 лет 3 месяца Москва
Инна, здравствуйте!
Подскажите, какой вес вы устанавливали для этого кулича?
0
13.04.2012

ДД, ставила размер М светлая корочка, вес готового где то 1200гр

0
13.04.2012
Света
Ксения, 16 лет 3 месяца Москва
Спасибо! Попробую сделать по вашему рецепту
0
13.04.2012

удачи!!! напишите потом как вам!

0
13.04.2012
Света
Ксения, 16 лет 3 месяца Москва
Договорились)
0
13.04.2012
Света
Сергей, 15 лет 1 месяцСерафима, 9 лет 5 месяцев Москва

Инна, а как думаешь, точно лучше делать на режиме хлеб с изюмом? а не на режиме "выпечка"? вот вся в раздумьях....

0
12.04.2012

У меняхна хватается основная с изюмом -4 часа, если у тебя так же, то да! Или тот режим где не меньше 4 ч.

0
12.04.2012
Света
Сергей, 15 лет 1 месяцСерафима, 9 лет 5 месяцев Москва

а изюм прямо в ведерко закладываете? у нас печка со спец деспенсенром для изюма, орехов, семечек и тд. Наверное, мне туда надо класть?

0
06.04.2012

ага,  у меня тоже специальное отделение,  а потом когда нужно оно открывается и высыпается)))))

0
06.04.2012
Юлия
Elena Marcia, 17 лет 2 месяцаAlisa, 12 лет Москва

в закладки))))  а дрожжи обычные сухие типа саф-момент? и на сколько у вас хлебопечка? у нас большая буханка на 750г, подойдет?

0
03.04.2012

Да, сухие дрожжи. А Таи же можно выбирать размер буханки 750 это самый большой

0
03.04.2012
МамаАня
Ульяна, 17 лет 10 месяцевДаша, 16 лет 1 месяцКсюша, 14 лет 8 месяцев Москва
Ммм... Попробуем.. ))Потом отпишу)
0
06.04.2012

Попробуй!!! Очень вкусно)))) буду ждать)))

0
06.04.2012
Натали
Москва

А какая у Вас хлебопечка?

0
03.04.2012

Панасоник 253

0
03.04.2012
Таню
Мальчик, 13 лет 10 месяцевДевочка, 7 лет 9 месяцев Калининград

Спасибо )))

0
13.04.2012
Вопросик про куличи. Пасхальный кулич.

Похожие записи